Cómo congelar espinacas Dip

La capacidad de congelar salsas espinaca depende de los ingredientes utilizados. La mayoría de los huecos de las espinacas son a base de leche, lo que haría que la congelación y descongelación problemático. Por ejemplo, un baño a base de queso crema, cuando se descongela, se derrumbará y ser acuosa. Lo mismo es cierto para el queso bajo en grasa y salsas a base de crema agria. Estas salsas serán muy acuosa, debido a la separación de agua y crema. Calidad, sabor y textura se perderán cuando la congelación de estos tipos de salsas de espinaca. Si su salsa de espinacas contiene restos de productos lácteos ricos en grasa, tales como el mascarpone, la congelación de la inmersión es una opción. Otros quesos empleados en los baños de espinaca que están equipados para manejar el proceso de congelación son mozzarella, parmesano, provolone, romano y quesos suizos. Ricotta, por otra parte, no se congelan bien.

Instrucciones

1 Congelar sólo salsas espinacas lácteos ricos en grasa. La mejor espinacas lleva un buen efecto de congelar las realizadas con mascarpone. Congelación de espinaca mascarpone sumerge hasta dos meses antes de usar. Congelación de otros tipos de salsas de queso espinacas sólo por un período de dos semanas.

2 Coloque salsa de espinacas en un recipiente congelador de seguridad. Cubra con papel plástico y sellar con una tapa hermética adecuada. Añadir una etiqueta con el nombre de inmersión, quesos utilizados, y la fecha. Agregar una fecha de caducidad así. etiqueta de la cinta de la tapa del recipiente.

3 Coloque el recipiente en una bolsa de congelador y sello. La bolsa es otra capa de protección contra el deterioro, las fugas y las quemaduras por congelación.

4 Descongelar las espinacas salsas a base de leche en el refrigerador. Tome el recipiente fuera de la bolsa Ziploc y dejar en la nevera hasta que se descongele y todavía frío.

5 Corregir cualquier separación por batir, mientras que la inmersión es todavía frío. Añadir la crema de leche o crema agria a la inmersión mientras bate para revitalizar la inmersión de su estado desmenuzado o acuosa.