Tipos de comida cubana

La comida cubana es una mezcla de latín, cocina amerindia y africana que incorpora el uso de carnes, frijoles y diversas especias y verduras. Es popular en los Estados Unidos y ha desarrollado un conjunto rico y variado de alimentos. Postres, platos principales y laterales son muy importantes a la cultura cubana, y las recetas se transmiten a través de la familia año tras año.

Frijoles negros y arroz

frijoles negros y arroz es un plato básico en la cocina cubana y se pueden servir con casi cualquier comida. Los frijoles son a menudo sazonados con cebolla, ajo, pimienta, sal y comino.

tostones

Tostones son piezas planas, fritos dos veces de plátanos. Ellos se salan y, a veces sirven con chorizo, un tipo de salchicha y queso blanco.

Yuca

Yucca es una raíz tubo que se sirve como un almidón. Se pela y se fríe junto con el ajo, la sal y la pimienta.

Ropa vieja

ropa vieja es un plato popular cubana que utiliza sacó o carne que se establece en un caldo de tomate, a menudo lleno de verduras como los guisantes, y se sirve con arroz triturado.

Flan

Flan es probablemente el más famoso postre cubano. Es un postre flan horneado que se remata con una capa de caramelo.