Cómo hacer whisky elaborado cerveza hogar

Un buen whisky hecho en casa no es difícil de hacer, siempre y cuando usted entienda los ingredientes y la cantidad de tiempo de los procesos naturales toman. Hay muchos tipos de ingredientes a elegir para hacer whisky, incluidas las melazas y puré dulce. El whisky más común es el grano-puré, y es el proceso más simple para empezar con antes de progresar a las recetas más elaboradas que pueden tardar mucho tiempo en completarse.

Instrucciones

1 Mojar la bolsa de arpillera o una gasa con agua tibia, y colocar el maíz en el interior. Coloque la bolsa en un lugar que es cálido y oscuro, como un sótano o en la esquina trasera de una despensa. Asegúrese de que no hay errores pueden entrar en la bolsa.

2 Mantenga un ojo en la bolsa hasta que los brotes de maíz son 1/4 a 1/2-pulgada de largo. Esto podría tomar de 10 a 15 días. Una vez que los brotes son lo suficientemente largos, eliminar las raíces y brotes de los granos y desechar.

3 Se lava el maíz en agua caliente, a continuación, colocar en el recipiente o barril grande, que es el alambique. Puré con el palo de modo que no hay grandes piezas de izquierda maíz.

4 Hervir los 5 galones de agua. Añadir al barril, junto con el azúcar y la lata de malta si se desea. Estos dos ingredientes adicionales pueden proporcionar un sabor más interesante.

5 Espere a que se enfríe la mezcla, a continuación, añadir la levadura. Cubra el barril o recipiente con la gasa y se mantiene en el mismo lugar en el que guardó la bolsa de arpillera para iniciar la fermentación, que debería tomar alrededor de 10 días.

6 Verter la mezcla en el todavía a través de un dispositivo del tipo de colador grande, tal como una funda de almohada, después de los 10 días están arriba. Esto eliminará todos los sólidos en el whisky. Deje que se destile.

7 Destilar el whisky por segunda vez para un producto más puro. Si lo desea, agregue maderas como el manzano o roble para darle más sabor. Una vez completa, almacenar el whisky en decantadores o barriles para envejecer el producto.

Consejos y advertencias

• Añadir diferentes elementos naturales para el whisky, mientras que el envejecimiento o la destilación para el gusto añadido, tales como hojas de laurel, granos de vainilla o canela en rama.
• Siempre tenga cuidado cuando se trabaja con procesos de fermentación o alcohol, ya que algunas cosas pueden ser tóxicos para los animales y las personas.