Cómo Recalentamiento de Alaska de rey cangrejo

Para los amantes de los mariscos, hay pocos placeres para igualar la jugosidad de la oferta de una cena de Alaska de rey cangrejo. Debido comerciales King Crab piernas se cocinan y se congelan antes de ser enviados a las tiendas, la preparación es rápida y fácil. Es sólo una cuestión de recalentamiento de las patas de cangrejo, ya sea hirviendo, cocer al vapor, hornear o asar a la parrilla.

Instrucciones

Recalentar Piernas de Alaska de rey cangrejo

1 Descongelar las patas de cangrejo en el refrigerador a una temperatura de no más de 38 grados. Si usted está en un apuro, también puede correr agua fría sobre las piernas, las flexión en las articulaciones y empujando en las secciones centrales para ayudar a que se descongelen.

2 Si va a hacer una ensalada de rey cangrejo piernas, abrir una grieta en algunas de las piernas, y tirar de la carne hacia fuera. Almacenar la carne en el refrigerador hasta por 2 días, si es necesario. De lo contrario, apague el quemador de la estufa o la llama de en el horno, si lo prefiere, y salir de su olla o sartén.

3 Si está hirviendo o al vapor las piernas de cangrejo rey, colocarlos en un muy gran olla llena de agua. Para hirviendo, la línea de agua debe ser un poco más de la parte superior de las piernas de cangrejo rey. Si usted les está humeante en su lugar, colocar una pequeña cantidad de agua (una pulgada hará) en el fondo de la olla, y colocar las piernas directamente en el interior o en un vapor. Si usted tiene un condimento particular a la utilización, ponerlo en el agua, y espolvorear un poco en las piernas, también. Si va a hornear o asar a la parrilla, colocar King Crab piernas en una gran bandeja para hornear o asar a la parrilla, espolvorear con los condimentos y un poco de aceite de oliva, luego colocarlos en el horno.

4 Dependiendo del tamaño de las piernas, de ebullición debe tomar alrededor de 4 minutos, y el vapor sólo debe tardar 5-8 minutos. Si están en el horno a una temperatura de 275 grados Fahrenheit, compruebe las piernas después de aproximadamente 8 minutos. Deben ser brillando rojo y cocer al vapor un poco. Si asar a la parrilla, verifique después de 4 minutos. Asegúrese de no sobre cocinar de Alaska King Crab piernas porque dañaría la textura y el sabor.

5 Sirva con la tuerca o galletas de cangrejo y un plato de mantequilla derretida con o sin ajo. Para los amantes de las especias, añadir unas gotas de tabasco o condimento de Cajun a la mantequilla. Disfruta!

Consejos y advertencias

• Utilice una púa tenedor de trepidación de la carne de la cáscara agrietada un poco a la vez.
• Cuidado con los pedazos rotos de la cáscara de rey cangrejo de la pierna, ya que pueden ser muy fuerte! Usar una toalla para mantener las piernas más nítidas mientras se agrieta ni se saca la carne.