Cómo hacer pan casero de la Media Luna

January 12

Cómo hacer pan casero de la Media Luna


Haciendo caseras rollos de media luna tarda un poco de tiempo, pero es fácil y los resultados se derrite en la boca. Sólo tienes que seguir estos pasos.

Instrucciones

1 Mezclar la levadura en pequeña cantidad de agua muy caliente para disolver y dejar de lado. El agua debe estar caliente, pero no hirviendo.

2 Batir 2 huevos en un recipiente grande hasta que se mezcle bien.

3 Vierta 1 taza de agua tibia y la levadura disuelta en el recipiente grande con los huevos y mezclar.

4 Revuelva en 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de aceite vegetal. Mezclar bien.

5 Combine 1 cucharadita. sal y 4 tazas de harina para todo uso sin tamizar en un recipiente aparte.

6 Añadir la harina y la sal, un poco a la vez, a la mezcla de líquido para formar una masa. Cuando la masa se vuelve demasiado gruesa como para agitar, amasar la masa a fondo.

7 Cubra el tazón con una gasa o toalla suave y se deja reposar 8 horas o toda la noche en una cocina caliente. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, se divide en 3 partes.

8 Estirar la masa por una parte a la vez, como si estuviera haciendo una corteza de pastel. Corta cada parte en 8 secciones con un cuchillo de filo dentado.

9 Rollo de cada pieza en una media luna, comenzando en el lado ancho y rodando hacia el punto. Colocar cada rollo de media luna en una bandeja de horno engrasada y cubra con una gasa o un paño suave que no se pegue a la masa. Deje que los rollos de media luna se elevan durante 6 horas o hasta que doble su tamaño.

10 Precalentar el horno a 375 grados, y rollos de media luna Hornear durante 10 a 12 minutos. Use un cronómetro. Usted no quiere quemarlos.

Consejos y advertencias

  • Mezclar la masa por la noche antes de ir a la cama y que estará listo para lanzar y hacer rollos de media luna en la mañana. Cubra los rollos y dejar que ellos se levantan todos los días. Cuando se llega a casa del trabajo que están listos para hacer estallar en el horno.
  • Esta receta es para 24 grandes rollos de media luna. Hacer una tanda doble durante las vacaciones. Ellos son una adición maravillosa a canastas repletas de mermeladas y jaleas. Vas a tener un montón de izquierda a servir con una comida festiva.
  • rollos de media luna sobrantes tibia durante unos segundos en el microondas y añadir un poco de mermelada o miel para el desayuno.

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