Cómo hacer pan casero de la Media Luna
Haciendo caseras rollos de media luna tarda un poco de tiempo, pero es fácil y los resultados se derrite en la boca. Sólo tienes que seguir estos pasos.
Instrucciones
1 Mezclar la levadura en pequeña cantidad de agua muy caliente para disolver y dejar de lado. El agua debe estar caliente, pero no hirviendo.
2 Batir 2 huevos en un recipiente grande hasta que se mezcle bien.
3 Vierta 1 taza de agua tibia y la levadura disuelta en el recipiente grande con los huevos y mezclar.
4 Revuelva en 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de aceite vegetal. Mezclar bien.
5 Combine 1 cucharadita. sal y 4 tazas de harina para todo uso sin tamizar en un recipiente aparte.
6 Añadir la harina y la sal, un poco a la vez, a la mezcla de líquido para formar una masa. Cuando la masa se vuelve demasiado gruesa como para agitar, amasar la masa a fondo.
7 Cubra el tazón con una gasa o toalla suave y se deja reposar 8 horas o toda la noche en una cocina caliente. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, se divide en 3 partes.
8 Estirar la masa por una parte a la vez, como si estuviera haciendo una corteza de pastel. Corta cada parte en 8 secciones con un cuchillo de filo dentado.
9 Rollo de cada pieza en una media luna, comenzando en el lado ancho y rodando hacia el punto. Colocar cada rollo de media luna en una bandeja de horno engrasada y cubra con una gasa o un paño suave que no se pegue a la masa. Deje que los rollos de media luna se elevan durante 6 horas o hasta que doble su tamaño.
10 Precalentar el horno a 375 grados, y rollos de media luna Hornear durante 10 a 12 minutos. Use un cronómetro. Usted no quiere quemarlos.
Consejos y advertencias
- Mezclar la masa por la noche antes de ir a la cama y que estará listo para lanzar y hacer rollos de media luna en la mañana. Cubra los rollos y dejar que ellos se levantan todos los días. Cuando se llega a casa del trabajo que están listos para hacer estallar en el horno.
- Esta receta es para 24 grandes rollos de media luna. Hacer una tanda doble durante las vacaciones. Ellos son una adición maravillosa a canastas repletas de mermeladas y jaleas. Vas a tener un montón de izquierda a servir con una comida festiva.
- rollos de media luna sobrantes tibia durante unos segundos en el microondas y añadir un poco de mermelada o miel para el desayuno.