Diferentes tipos de carne de almuerzo

Para hacer un sándwich relleno, uno de los aspectos más importantes que muchos dicen es la carne de almuerzo. También se conoce como cortes fríos y embutidos, carnes frías vienen en una variedad de diferentes cortes, sabores, mezclas y cualquier otra cosa que se pueda imaginar. Hay algunas carnes frías básica, sin embargo, que son familiares para muchos.

jamón

Jamón se piensa que es uno de los embutidos más antiguos conocidos por la humanidad según la FoodReference.com. El jamón que se consume principalmente como carnes frías se corta de las patas delanteras de un cerdo mientras jamón del país, dicho por muchos para ser verdad jamón, se corta de las patas traseras. Ambos tipos se curan utilizando el mismo proceso, mientras que el jamón país tiene un sabor más seco y agudo debido a la sal usada en el curado.

Turquía

Turquía es un popular deli carne blanca conocida por su baja en grasas y alta en proteínas. Turquía también se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud, tales como una disminución en el cáncer de colon. Turquía se sirve generalmente en rodajas y es también un elemento básico de las vacaciones, como Acción de Gracias. Además, contrariamente a la creencia popular, el pavo no le producen sueño. Lo más probable, los niveles más altos de sueño son de esa gran comida que comió durante las vacaciones.

Salami

Salami es otro carnes frías que tiene una larga historia y se dice que se remontan a más de 2.000 años como el hallazgo de una muestra fermentada sugiere. Salami se hace tradicionalmente de cerdo, pero también se puede hacer con carne de vaca. Salami es valorada debido a su alto contenido de proteína, el costo relativamente barato y larga vida útil debido al proceso de curado. Salami generalmente se cura con una gran cantidad de especias y sales que le dan un sabor distinto.

Bolonia

Bolonia tiene su origen en la ciudad italiana del mismo nombre. Este embutido de Bolonia, Italia, en realidad se llama la mortadela, se fuma, tachonada con cubos de grasa de cerdo y con sabor a pistacho, pimienta y aceitunas verdes. bologna americana tiene su origen en el condado de Lebanon en Pennsylvania. Se trata de una fumada, curó a todos salchicha de carne de vacuno que tiene un sabor fuerte y picante. Algunos dirán que América Bolonia no se puede comparar en absoluto al Italiano. Sin embargo, es un relleno de carne de almuerzo barato.