Cómo cocinar las almejas congeladas

A partir de una almeja cuece el verano a una cremosa sopa de Nueva Inglaterra, las almejas han tejido su camino en las dietas, así como las tradiciones, de muchos estadounidenses. Si bien no hay nada como el sabor y la calidad de pescados y mariscos frescos, almejas congeladas proporcionan una forma para los cocineros y sus familias para disfrutar de las almejas cuando lo deseen, meses después de que hayan sido adquiridos. Cocinar almejas congeladas requiere unos pocos pasos para asegurarse de que los productos del mar congelados se descongela adecuadamente y se preparó de una manera segura y saludable.

Instrucciones

1 Descongelar las almejas en el refrigerador. Transferir las almejas congeladas del congelador al refrigerador la noche antes de que los va a utilizar para hacerles descongelación durante la noche.

2 Terminar la descongelación de las almejas con agua corriente. Si las almejas no se descongelan por completo o se olvidaron de sacarlos del congelador la noche anterior, colocar las almejas congeladas en un envase resistente al agua y ejecutar el paquete sellado con agua fría hasta que se descongelan.

3 Cocinar las almejas descongeladas según la receta que está utilizando.