Cómo congelar la hierba de la albahaca

January 25

Cómo congelar la hierba de la albahaca


Al congelar la hierba de albahaca, debe prepararse adecuadamente para el frío para asegurarse de que estará a salvo de las quemaduras por congelación y sabroso para comer más tarde. Casi cualquier alimento puede ser congelado, con la excepción de los huevos con cáscara y los alimentos enlatados, de acuerdo con el USDA. Mientras la albahaca se congela a una temperatura constante de cero grados, será seguro para el consumo y retener su sabor. Albahaca picada puede ser congelada o en forma de hojas.

Instrucciones

1 Lavar la albahaca deja a fondo con agua y se seca mediante secado con una toalla de papel.

2 Vierta una taza de aceite de oliva 1/4 en un recipiente. Añadir una taza de hojas de relleno de albahaca a la aceite de oliva. Mezclar con cuidado, asegurándose de que las hojas de albahaca están cubiertos en aceite de oliva. El aceite de oliva ayuda a conservar el color de la albahaca y elimina la necesidad de blanquear las hojas de albahaca antes de la congelación.

3 Verter el aceite y albahaca mezcla de permiso de oliva en una bandeja de cubitos de hielo y congelar.

4 Paquete congelado cubos de albahaca en una bolsa para congelar o recipiente de plástico congelador de seguridad. Añadir capas adicionales de almacenamiento en el congelador para la hierba si usted está planeando en congelación durante un tiempo prolongado. Por ejemplo, colocar los cubos de albahaca en una bolsa de congelador y luego colocar la bolsa de congelador en un recipiente de plástico congelador de seguridad.

5 Coloque el recipiente con albahaca en el congelador y establecer el congelador a 0 grados Fahrenheit. cubos individuales se pueden fundir directamente en un plato o descongelados individual y las hojas de albahaca eliminado.


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