¿Cómo medir la Stevia de azúcar

February 1

¿Cómo medir la Stevia de azúcar


De acuerdo con Stevia.com, la stevia es una hierba de América del Sur, donde se ha utilizado durante cientos de años. Stevia es utilizado por muchos diabéticos y personas con dietas bajas en carbohidratos ya que no tiene valor calórico y no afecta los niveles de glucosa como azúcar. Stevia se pueden encontrar en la mayoría de tiendas de comestibles y alimentos naturales en forma líquida o en polvo. Stevia se utiliza como sustituto del azúcar para casi cualquier cosa que requiere azúcar. Conocer la forma de medir la stevia al azúcar es beneficioso para sus recetas.

Instrucciones

1 Comprender la stevia a las relaciones de azúcar. Una cucharadita. de la stevia en polvo o líquido es igual a una taza de azúcar. Una cucharada. es igual a seis gotas de líquido de stevia y 1/4 cucharadita. stevia de polvo. Una cucharadita. de azúcar es igual a una pizca de stevia en polvo y de dos a cuatro gotas de líquido de stevia.

2 Asegúrese de que la medición es precisa mediante el uso de las herramientas de medición de cocina adecuada. Nivelar la stevia en el dispositivo de medición para asegurar la exactitud. Para stevia líquida, use el gotero incluido con la botella de medir. De acuerdo con Stevia.com, la stevia es 30 veces más dulce que el azúcar. Si se mide 1 taza de stevia por 1 taza de azúcar, su receta será demasiado dulce.

3 Añadir la stevia para recetas que requieren de azúcar incluyendo galletas, pasteles, té y pasteles. Asegúrese de que está utilizando la stevia pura sin ingredientes adicionales, tales como maltodextrina, para asegurar conversiones apropiadas se están utilizando.

Consejos y advertencias

  • Stevia no se marrón o caramelizar. Algunos productos horneados pueden no tener el mismo aspecto que cuando se utiliza el azúcar.

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