Cómo hacer Palillos picantes

March 24

Cómo hacer Palillos picantes


baquetas picantes son patas de pollo de lengüeta torching - no el nombre de una nueva banda de punk. Disfrutar de una comida de palillos picante sirve junto con palitos de apio fresco y zanahorias crujientes. Sumergir las baquetas picantes en un rancho o aderezo de queso azul para ayudar a morder el calor que muy posiblemente podría fijar su boca de fuego. Considere la posibilidad de freír un par de docenas de las baquetas para servir en una fiesta o patio trasero barbacoa chupar rueda. También puede emparejar alitas de pollo picantes con los palillos.

Instrucciones

1 Añadir 12 muslos de pollo con una bolsa de plástico con cierre de cremallera de un galón. Exprimir un limón entero en la bolsa; usted no tiene que quitar las semillas. Verter 1/2 taza de jugo de piña, 1 cucharadita. de sal gruesa, 1 cucharadita. de pimienta negro y 1 cucharadita. de pimentón en la bolsa.

2 Sellar la cremallera de la bolsa y amasar los contenidos de tal manera de cubrir todas las alas con los jugos sazonados. Coloque la bolsa en el refrigerador para marinar por lo menos una hora, o para obtener los mejores resultados, durante la noche.

3 Batir 1 taza de harina para todo uso, 2 cucharaditas. pimienta, 2 cucharaditas. pimentón, 1 cucharadita. comino molido, 1 cucharadita. azúcar moreno, 2 cucharaditas. sal gruesa y 1 1/2 cucharadita. molida negro en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Revuelva en 1 taza de cerveza pálida y 1 cda. de aceite de canola en la mezcla seca y batir la mezcla hasta que la masa alcanza una consistencia homogénea y sin grumos. Dejar reposar la masa durante 1 hora a temperatura ambiente.

4 Vierta suficiente aceite de canola en una olla profunda, pesada-inferior para llenarlo hasta 2 pulgadas de la parte inferior. Calentar el aceite a 375 grados Fahrenheit.

5 Cubra una bandeja de vidrio con una toalla de papel. Retire el pollo de la nevera y escurrir el adobo.

6 Remover la mezcla una vez más para redistribuir las especias. Sumergir un palillo en la masa y cubrir por completo. Deje que el exceso de masa gotee antes de colocar el muslo de pollo en el aceite caliente. Dejar que los alevines de baquetas de aproximadamente 3 minutos o hasta que el color es dorado. Colocar el muslo de pollo frito en el papel toalla de plato cubierto. Freír el baquetas restante, añadir el pollo sólo lo suficiente para que el aceite de una sola vez sin el tacto baquetas.

7 Añadir 3 cucharadas. de chile en polvo, 1 taza de salsa de chile dulce embotellada, 1/4 taza de miel, 3 cucharadas. de vinagre de manzana y 2 cdas. de zumo de naranja en un tazón mediano. Batir los ingredientes hasta que estén bien combinados para hacer una salsa picante.

8 Cubra las baquetas fritos con la salsa picante. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Quitar la piel antes de marinar las baquetas si desea reducir la grasa saturada de las baquetas.
  • También puede dejar la harina y líquidos de la mezcla de especias, dragar las baquetas en el resto de ingredientes y la parrilla del pollo para ahorrar en calorías.
  • A medida que estas baquetas son bastante picante, tenga cuidado al probarlos o servir a los niños.

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