Cómo cocinar las patatas dulces Tres maneras diferentes

Hornear las patatas dulces conjunto, cortarlos por patatas fritas o puré de una alternativa sabrosa de puré de patatas tradicionales. Las patatas dulces son ricos en hidratos de carbono complejos, fibra dietética, azúcares naturales, proteínas, vitaminas A y C, hierro y calcio. Comerlos tal como son o añadir mantequilla, azúcar de canela, azúcar moreno, malvaviscos y hasta un toque de sal.

Instrucciones

1 Hornee sus batatas. Precalentar el horno a 350 F y lavar y fregar las patatas dulces a fondo. Secar en una toalla de papel y la punción cada batata en varios lugares. Envuelva en papel de aluminio y hornear 1 hora. Retirar del horno, cortar por la mitad y la parte superior con la mantequilla, azúcar morena, malvaviscos o azúcar canela.

2 Hacer batatas fritas a la francesa. Lavar y fregar las patatas a fondo y seco en una toalla de papel y luego cortar las patatas dulces como lo haría con las patatas fritas ordinarias. Calentar el aceite en una sartén grande y freír las patatas dulces hasta que estén doradas y crujientes. Sacar de las patatas fritas del petróleo y el lugar en toallas de papel para absorber el exceso de grasa. Espolvorear con sal, o sal condimentada, y servir.

3 Preparar el puré de patatas dulces desprendiendo la piel y cortar las patatas dulces en trozos pequeños. Añadir al agua hirviendo y cocer hasta que las patatas dulces son suaves. Mover las patatas dulces a un bol, añadir la mantequilla al gusto y batir con una batidora hasta que quede suave. Para un plato de fiesta, top con malvaviscos y hornear 20 minutos a 350 ° F, o hasta que los malvaviscos estén dorados.

Consejos y advertencias

• Las patatas dulces son ricos en hidratos de carbono complejos, fibra dietética, azúcares naturales, proteínas, vitaminas A y C, hierro y calcio.
• Las patatas dulces estarán muy calientes. Use guantes de cocina.