Cómo hacer germinar trigo sarraceno
El alforfón es uno de los granos más rápidas y fáciles de germinar y produce un brote con un delicioso sabor a nuez, ideal para el desayuno, en ensaladas, sándwiches o en mezcla con deliciosas salsas. trigo sarraceno germinado es una fantástica alternativa para obtener los granos diarios, está llena de valor nutricional y es divertido y fácil de cultivar.
Instrucciones
1 Elija casco,, trigo sarraceno prima orgánica a la germinación. trigo sarraceno tostado es generalmente un color marrón dorado, sin descascarar es negro y el casco, el trigo sarraceno en bruto será de color verde claro o blanco.
2 Coloque el trigo sarraceno en un frasco de vidrio de boca ancha y cubrir con agua, la inmersión durante 20 minutos. Aunque la mayoría de los procesos de germinación requieren tiempos de remojo largos, de hasta 14 horas, trigo sarraceno es un germinador rápido y no se debe empapar más de 20 minutos o puede resultar en el crecimiento de moho. Recuerde que 2/3 taza de trigo sarraceno prima producirá alrededor de 1 a 1 1/4 tazas de brotes, por lo que sólo preparar a todos los que se puede comer en aproximadamente 2 semanas.
3 Enjuague el trigo sarraceno a fondo y deje a un lado para drenar. Línea de la parte inferior de un piso, de plástico o de vidrio, tal como un disco de la porción, con una pieza húmeda de tela de algodón 100 por ciento y difundir el trigo sarraceno de manera uniforme sobre la tela. Cubrir el trigo sarraceno con un segundo trozo de algodón húmedo y luego dejar en un lugar fresco, semi-iluminado.
4 Compruebe los brotes de cada 8 a 12 horas, la eliminación de las semillas y remojo las telas si es necesario para mantener la humedad. Después de aproximadamente 1 o 1 y 1/2 días, los brotes de trigo sarraceno deben estar listos.
5 Retire las semillas de la tela y colocar en un recipiente o contenedor, el almacenamiento de sus brotes en el refrigerador para impedir que crezcan más. Asegúrese de que usted come sus brotes en alrededor de 2 semanas para asegurar su frescura y sabor.