Cómo hacer costillas en la barbacoa

Costillas hechas en la barbacoa se pueden preparar con muchos adobos y especias diferentes para darles un sabor único. Sin embargo, ninguna de estas especias o adobos añade como mucho sabor a las costillas como asar a la parrilla en el propio barbacoa. Barbacoas dan las costillas un sabor ahumado a la parrilla a los que no puede ser alcanzado desde cualquier roce o de especias. Asar a la parrilla costillas en una barbacoa puede llevar a cabo siguiendo un sencillo conjunto de directrices durante la preparación.

Instrucciones

1 Recorte la grasa de las costillas. La grasa será blanco y tostado, de color amarillo y tendrá una composición más suave. Un poco de grasa está muy bien, ya que añade sabor a las costillas, pero la mayoría de la grasa debe ser removido.

2 Precalentar el asador a 250 grados Fahrenheit.

3 Coloque las costillas a la parrilla y cierre la tapa.

4 Cocinar las costillas lentamente en la parrilla. No hay necesidad de dar la vuelta, porque la mayoría de la carne en las costillas está en un lado. Cocinar por 1 a 2 horas, rociando con el jugo de limón cada 20 a 30 minutos.

5 Añadir la salsa de las costillas 15 minutos antes de que se llevan a cabo. Esto les dará un sabor más potente y no se quema la salsa.