Cómo hacer de Jamaica Jerk mezcla de especias

Añadir un poco de especia del Caribe a su parrilla este verano con una mezcla de especias de Jamaica Jerk. La especia fue creado originalmente por los nativos arawak de Jamaica. El mejor momento para usar primero su especia es justo después de que está hecho. Moler las hierbas y especias con un mortero y una maja libera sus aceites para que pueda disfrutar de la fragancia y el sabor durante su parrilla de salida.

Instrucciones

1

Añadir los chiles rojos a su mortero y machacar con su correspondiente mano hasta bien. Aplastar suficiente para hacer 2 cdas. Verter el chile rojo en polvo en su cuenco.

2


Añadir la pimienta de Jamaica al mortero y machacar suficiente para hacer 1 cda. Mezclar con los chiles rojos.

3


Triturar dientes suficientes para hacer 2 cdas. Añadir los dientes a la taza.

4


Utilice la mano de mortero para moler finamente el ajo seco. Hacer ¼ cda. de polvo de tierra.

5 Tritura 1 rama de canela y añadir a la mezcla de especias. Agregue la cucharada y media. jengibre y 2 cdas. tomillo. 6


Añadir poco a poco el condimento del tirón de Jamaica para el mortero, y moler a los grumos finos perdidas. Utilice el embudo para verter el condimento en la botella para su uso posterior.

Consejos y advertencias

• Es mejor comprar ya que muchos de sus hierbas y especias enteras, y les aplastar a sí mismo. Esto añade más sabor a la mezcla de especias.