Cómo preparar herramientas de la cocina Mortero y maja

El mortero y mano de mortero ha sido utilizado en las cocinas y con la medicina desde hace siglos. Este conjunto simple, que contiene un recipiente pequeño y un dispositivo con el que aplastar el contenido en el recipiente, ha demostrado ser útil incluso como más tecnológicamente se han inventado herramientas de cocina avanzada. Cuando usted compra un nuevo mortero y su mano lo mejor es preparar o temporada de la superficie antes de su uso. Si lo hace, ayuda a asegurarse de que las sustancias colocadas en el interior no terminan afectando a la superficie con sus aceites u olores.

Instrucciones

1 Fregar su correspondiente mano y el interior y el exterior de su mortero con un cepillo mojado. Secar las superficies con toallas de papel, y luego dejar que las dos piezas se seque al aire durante dos o tres horas.

2 Moler el arroz sin cocer, con su mortero y su mano hasta que se pulveriza. Como moler el arroz va a decolorarse debido a la transferencia de la superficie del mortero. Vierta el arroz molido y repetir el proceso varias veces más hasta que el arroz salga limpio.

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Limpiar las superficies de su mortero y mortero con un paño de cocina seco para eliminar el polvo de arroz pulverizado.

4 Coloque el pelado ajo, comino, sal y pimienta dentro de su mortero. Moler los ingredientes con la mano del mortero, mezclar el ajo molido con los condimentos. Vaciar el mortero y limpie ambas superficies con un paño limpio y húmedo antes de secar con una toalla.

Consejos y advertencias

• Lávese el mortero y mano frotando con agua tibia y secar con una toalla.
• Para desinfectar su mortero y mano de mortero después de la limpieza, cocer en un horno a 350 grados Fahrenheit durante 15 minutos.
• superficies de piedra natural, que es lo que la mayoría de los conjuntos de mortero y majadero están hechos, son porosas y absorben el sabor y el olor de los diferentes ingredientes colocados en el interior a menos condicionado en primer lugar.