Cómo voltear las pastas en una cacerola

Incluso si usted se considera un buen cocinero, hay algunas técnicas de cocina que requieren práctica para dominar. Esto incluye mover de un tirón de alimentos en una sartén, especialmente pasta. Voltear la pasta asegura de que es uniformemente salteado y cubierto con salsa y condimentos. Los alimentos tales como huevos y panqueques son más fáciles de mover de un tirón una vez que se solidifican. Sin embargo, la pasta es floja, algo que hace que sea más difícil obtener toda la pasta hasta darle la vuelta. Sin embargo, una vez que aprender a hacerlo correctamente, volteando nada en una sartén será un juego de niños.

Instrucciones

1 Preparar la pasta de acuerdo a su receta y agregarlo a la sartén bien engrasada.

2 Añadir los ingredientes adicionales necesarios a la sartén y revuelva o deje reposar dependiendo de la receta.

3 Levante la bandeja del quemador, sostiene el mango firmemente en su mano dominante.

4 Tirar de la bandeja lejos de ti extendiendo rápidamente su codo y tirando hacia atrás con rapidez, haciendo que la pasta en la sartén para deslizarse hasta el final hasta el borde de la sartén. El lado curvo de la bandeja ayuda a hacer el pasado la tapa. Si la pasta no acababa de dar la vuelta, vuelve a intentarlo con un movimiento de sacudidas fuertes.

5 Continuar la cocción de la pasta como indica su receta.

Consejos y advertencias

• Trate de hacer la pasta frita, lo que requiere la pasta para sentarse en la sartén sin agitación para dorar la parte inferior. Este fusiona la pasta juntos, haciendo que sea más fácil dar la vuelta y dorar el otro lado.