Cómo cocer al horno con seguridad artículos de comida como regalo
Al hornear alimentos como regalos, tenga en cuenta los factores que afectarán la comida en tránsito. A menos que se le arreglos para el envío de noche, algunos productos horneados pueden echarse a perder o perder su forma y se desmoronan ante la persona que recibe. Asegurarse de que lo están en el horno puede tolerar una variedad de temperaturas, especialmente si usted va a enviar los artículos o no puede garantizar la entrega rápida y refrigeración. Además, tenga en cuenta algún tipo de alergia al destinatario podría tener - si usted no está seguro, averiguar.
Instrucciones
1 Hornear el día de la víspera le está dando el regalo para garantizar la máxima frescura. Si necesita hornear con mayor antelación - o si usted está enviando los artículos - seleccionar recetas para productos densos, al horno secos tales como galletas, pastel de frutas y bizcocho. Los productos con alto contenido de humedad, tales como galletas o panes blandos plátano y calabaza, pueden formar más fácilmente del molde.
2 Hornear galletas sólidas, como la mantequilla de maní, pan de jengibre y Snickerdoodles. Evitar el uso de chocolate de mantequilla de maní o fichas en sus recetas a menos que se puede controlar la temperatura de la mercancía. Estos son propensas a la fusión.
3 Se adhieren a las recetas más secos que utilizan un mínimo de productos lácteos. No hornear usando salsas o jugos que pueden filtrarse en los procesos de envasado o de envío.
4 galletas de la barra de pasteles rellenos de frutos secos, coco o nueces. Estos tipos tienen su consistencia bien y no se echan a perder tan fácilmente como las galletas blandas que están más fuertemente cargado con productos lácteos.
Consejos y advertencias
- Si no está seguro de qué tan bien un alimento se mantendrá hasta el envío, probarlo. Envolver el artículo como si estuviera enviando y agitarlo. Si mantiene su forma, usted debería ser capaz de enviar por correo de forma segura.
- Mantenga los alimentos perecederos - incluyendo carnes, pescados ahumados y quesos - a 40 grados Fahrenheit o menos en todo momento, o las bacterias transmitidas por los alimentos se multiplican mucho más rápido. No mantener estos elementos a temperatura ambiente por más de dos horas.