Cómo decorar un pastel de Halloween con la pasta de azúcar

Muchas fiestas de Halloween incluyen comida y aperitivos, y una torta de Halloween puede ser una pieza central imponente en su próximo evento de Halloween. Mientras que las tortas de Halloween pueden ser decorados con glaseado o crema batida, tortas de fondant cubierto menudo parecen hechas de forma más profesional. La pasta de azúcar se puede encontrar en muchas tiendas de decoración de tortas y pasteles. La decoración con pasta de azúcar puede ser tan simple como decorar con glaseado, siempre y cuando tenga un poco de know-how y las herramientas adecuadas.

Instrucciones

1 Use su receta de pastel favorito y hornear tres capas para una sola torta de Halloween. Deje que su torta enfriar completamente sobre una rejilla para enfriar.

2 Recorte las capas de la torta con un cuchillo para que estén bien apoyados en la parte superior y la parte inferior.

3 Heladas cada capa con el glaseado favorito, y apilar las capas una encima de la otra.

4 Comprar la pasta de azúcar blanco preparado de antemano y amasar hasta maleable.

5 separar la mitad de la pasta de azúcar de la masa principal y añadir dos o tres gotas de colorante de formación de hielo amarilla.

6 Amasar el color guinda en la pasta de azúcar hasta que quede un color amarillo vibrante.

7 Divida la pasta de azúcar restante en tres pedazos. Utilizando la técnica en los pasos 5 y 6, de color anaranjado pieza, morado y verde. Dejar de lado.

8 Desempolvar un área de trabajo plana y un rodillo con azúcar impalpable.

9 Estirar la pasta de azúcar de color amarillo hasta que su circunferencia es de 7 a 8 pulgadas más grande que el de su pastel; si hacer un pastel cuadrado, extender la pasta de azúcar para ser más grande que su pastel. Recuerde que la pasta de azúcar debe cubrir todos los lados de la torta, así como la parte superior.

10 Extender una capa de escarcha en la parte superior y los lados de su pastel para ayudar a las migas de captura y para permitir que su capa de pasta de azúcar se adhiera correctamente a su pastel.

11 Levante la pasta de azúcar de color amarillo sobre el rodillo y suavemente colocarlo en su pastel.

12 A partir de la parte superior de la torta, alisar la pasta de azúcar hacia abajo con las manos para que las burbujas de aire para escapar y suavizar cualquier imperfección.

13 Suavizar la pasta de azúcar por los lados de la torta y cortar cualquier exceso con un cuchillo de cocina.

14 Estirar la pasta de azúcar de color naranja en forma de bolitas, y rodar un pequeño registro de la pasta de azúcar verde por cada bola de color naranja para crear calabazas y calabaza tallos.

15 Use un cuchillo de mantequilla y la puntuación de cada bola de color naranja a lo largo para poner los detalles en las pequeñas calabazas.

dieciséis Coloque las calabazas en la parte superior de su pastel, en un patrón alrededor de su borde, usando un poco de glaseado para asegurar cada uno en su lugar.

17 Estirar la pasta de azúcar de color púrpura en una capa de espesor y cortar lápidas fuera de la pasta de azúcar con un cuchillo de cocina.

18 Se adhieren lápidas a los lados de la torta con helar cualquier sobrante.

Consejos y advertencias

• Cubra ligeramente las manos con manteca vegetal antes de amasar en color en la pasta de azúcar para evitar que el color se manche las manos.
• Decorar un pastel de un tamaño ligeramente más pequeño y colocar esta torta en la parte superior de los primeros en crear una torta de varios niveles.
• Lávese bien las manos en el medio de amasar diferentes colores de la pasta de azúcar para evitar la mezcla indeseable de colores.