Cómo hacer confitadas Flores comestibles

flores confitadas son una manera maravillosa para decorar el plato incluso más simple. Son una maravillosa adición a vestir un cóctel o hacer un simple estallido de la torta. Este arte de la comida sencilla guau sus amigos y hacer que usted piensa horas pasadas.

Instrucciones

1 Corte el tallo de la flor con tijeras (ver Recursos para un enlace a tipos de flores comestibles).

2 Diluir las claras de huevo con 2 cucharadas de agua. Puede sustituir las claras de huevo con claras de huevos líquidos pasteurizados.

3 pétalos de pincel con la mezcla de huevo en todos los lados. Con unas pinzas para sujetar los pétalos, será más fácil.

4 Espolvorear los pétalos con el azúcar extrafino.

5 Colocar pétalos azucarados en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y dejar secar.

6 Coloque la bandeja del horno en un lugar cálido y seco hasta que los pétalos están completamente secos. Convertirlos para que la humedad no se acumula debajo de ellos. Se debe tomar de 2 a 4 días para que los pétalos se sequen por completo.

7 Guarde en un frasco de vidrio hermético. Se pueden conservar durante un mes aproximadamente.

Consejos y advertencias

• Utilizar para decorar alimentos, bebidas, postres o decorar cakes.You también puede sumergir los pétalos en el azúcar y sacuda el exceso.