Cómo doblar un Calzone

Calzones son una deliciosa alternativa a la pizza y son rápidos y fáciles de hacer. Si se prefiere verduras y queso o relleno de carne sabrosa, el proceso de hacer el Calzone sigue siendo el mismo. Tradicionalmente hecha de levadura masa de pizza, calzones cocinar hasta marrón y crujientes por fuera y caliente y cremosa en el interior. Plegado y sellado de la masa correctamente es vital para su éxito en la fabricación de calzones.

Instrucciones

1 Seleccione su receta favorita de masa de pizza para el Calzone. Puede utilizar masas congeladas descongelado o masa de galleta, incluso si lo prefiere, a pesar de una buena receta de levadura Cómo mejora el sabor de la salsa de la pizza tradicional y queso.

2 Enrollar la masa en círculos de 6 pulgadas. Coloque la masa entre dos hojas de papel encerado y utilizar un rodillo para extender la masa en círculos. El papel encerado mantiene la masa se pegue a la rodillo.

3 Imagine una línea imaginaria que divide en dos el círculo. Añadir ingredientes a un lado. Llene hasta dentro de ¾ de pulgada desde el borde exterior.

4 Doble el lado sin carga sobre la parte superior de la banda de llenado de modo que el que los bordes coinciden. Crimp las dos secciones con un tenedor para crear un sello alrededor del borde de la Calzone.

5 Dejar crecer en un lugar cálido y sin corrientes durante ½ hora. Hornear a 400 grados Fahrenheit durante aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Las variaciones en la temperatura del horno, el tipo de relleno utilizado y el tipo de masa pueden alterar el tiempo de cocción.