Cómo cocer al horno en una sartén eléctrica

Una sartén eléctrica, también conocido como una sartén eléctrica, es un aparato de encimera versátil capaz de algo más que la fritura. Puede utilizar una sartén eléctrica para cocer los alimentos tales como pasteles, galletas, pan de maíz y las patatas - todo sin necesidad de encender el horno. Vas a tener que hacer algunos ajustes, como el revestimiento de la sartén con papel de aluminio o utilizando un molde para hornear que cabe dentro de la sartén, pero todavía se puede utilizar sus recetas favoritas y mezclas.

Instrucciones

Método para hornear pan

1 Coloque la tapa en la sartén eléctrica y gire el control de temperatura hasta la temperatura del horno se especifica en la receta.

2 Preparar la comida por las instrucciones de la receta y colocar en una bandeja para hornear.

3 Retire la tapa de la sartén y colocar una rejilla de alambre dentro de la base. Centre la bandeja para hornear sobre la parrilla. Coloque la tapa sobre la sartén, ligeramente entreabierta.

4 Hornear la comida durante el tiempo recomendado, o hasta que se realiza el artículo.

5 Retire los alimentos horneados y apague la sartén.

Método Papel de aluminio para pasteles

6 Cubra el fondo y los lados de la sartén con papel de aluminio. Retire el papel aluminio y dejar de lado.

7 Ponga la tapa sobre la olla y gire el control de temperatura hasta 275 grados F.

8 Preparar el pastel según las instrucciones de la receta o paquete.

9 Retire la tapa de la sartén y poner el forro de papel de aluminio de nuevo en la base. Verter la masa del pastel en la sartén forrada. Coloque la tapa sobre la sartén, ligeramente entreabierta.

10 Hornear el pastel 45 minutos, o hasta que esté hecho. Retire la tapa y hornear otros cinco minutos para secar la parte superior de la torta, si se desea.

11 Desactive la sartén y desconecte el cable.

12 Colocar una placa o bandeja sobre la sartén y con cuidado gire la sartén a quitar el pastel.

13 Pelar el forro de papel de aluminio y deje que el pastel se enfríe.

Consejos y advertencias

• El uso de una rejilla para elevar el molde para hornear de la superficie de la sartén evita la quema y permite que el calor circule.
• Utilizar pinchos de metal o pequeñas bolas de papel de aluminio arrugado, si usted no tiene una rejilla de alambre.