Cómo beber Pinot Noir a temperatura ambiente

Mientras que los vinos blancos deben enfriarse antes de ser servido, vinos tintos son mejores cuando se consume a temperatura ambiente - y esto es cierto de Pinot Noir. Antes bebiendo, sin embargo, permitir que el vino respire a temperatura ambiente por lo que puede oxidarse, lo que mejora el aroma, el sabor y la textura.

Instrucciones

1 Ajuste el Pinot Noir, y deja que alcancen una temperatura ambiente de la habitación de unos 60 a 65 grados.

2 Descorchar la botella de Pinot Noir, y se vierte en la botella de vino.

3 Deje que el vino respire durante 10 a 20 minutos.

4 Vierta el vino en el vaso hasta que está medio lleno, dejando espacio para que el vino respire y arremolinarse sin derramar.

5 Agarre la parte inferior de la copa en la mano, con el vástago de descanso entre los dedos medio y anular.

6 Agitar el vino alrededor en el vidrio, moviendo la mano en un movimiento circular. Tome una aspiración suave de la misma para experimentar los aromáticos y preparar el paladar por su sabor.

7 Tome sorbos lentos y suaves del vino, y mantenerla en su boca por un momento antes de tragar para experimentar su perfil de sabor.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene un decantador de vino, utilice una jarra de vidrio o botella de cerámica con una boca ancha.
• Mantenga la botella de vino por encima de la jarra al verterlo. Esto crea más salpicaduras, que a su vez expone el vino de más aire. Tenga cuidado de no derramar.
• Es ilegal para personas menores de 21 años de edad para beber vino u otras bebidas alcohólicas.
• Si bebes no conduzcas.