Tipos de Costa Rica Chocolates
El chocolate de decisiones tiene una larga tradición en Costa Rica, donde se cultiva en las tierras bajas del Caribe. Las plantaciones ofrecen recorridos ecoturísticos "chocolate" para los amantes del chocolate de aventura para explorar los ingredientes de este alimento de lujo en la fuente. tribus indígenas como los Bribri han cultivado la planta de cacao durante siglos en Costa Rica. Usted no tiene que viajar lejos para degustar chocolates de Costa Rica, sin embargo; usted puede hacer compras para una variedad de productos nativos en línea.
Barras de chocolate
fabricantes de chocolate de todo el mundo utilizan el chocolate de Costa Rica como la base para sus barras de chocolate de origen único. Variaciones sobre este tema pueden incluir 64, 68, 70, 77, 84 o 92 por ciento de chocolate, dependiendo del fabricante. Barras de chocolate que contienen el chocolate de Costa Rica pueden incluir pasta de cacao, caña de azúcar, manteca de cacao, granos de cacao tostados, lecitina, vainilla y otras especias. Comprobar para ver si los ingredientes son de comercio justo y / u orgánica; algunos específicos pueden ser, mientras que otros no lo son. Además, si su compañía admite granjas certificadas por Rainforest Alliance. Algunas barras de chocolate nativas de Costa Rica patrocinan la investigación grano de cacao, por lo que mediante la compra de sus productos, usted contribuye a los estudios genéticos de la planta de cacao en América Latina.
Los granos de café cubiertos de chocolate
Como acompañamiento natural a otro importante recurso natural en Costa Rica, el chocolate se combina con granos de café en algunas confecciones de Costa Rica. El chocolate blanco también se puede utilizar. Otros bombones de chocolate de Costa Rica están llenos de licor de café y nueces de macadamia.
Jaleas cubiertas de chocolate
Costa Rica es conocida por sus frutas exóticas, y estas frutas también se encuentran en los caramelos de chocolate. Pequeñas pepitas de guayaba, fruta de la pasión o jalea de piña son revestidos de chocolate y vienen en bolsas de plástico selladas para una merienda.
Caramelos bombón de chocolate tradicionales
El Rica taza de mantequilla de maní Costa es un dulce de chocolate, que es un bocado individualmente envueltas en papel aluminio llena de trozos de maní.