Cómo cocinar la carne congelada

March 10

Todo el mundo comete el error de no echando carnes a cabo antes de que quieren usarlos. Es preferible dejar que se descongele la carne antes de cocinarla, pero en algunos casos esto no es posible. Hay diferentes maneras de cocinar las carnes, mientras que se congelan y se obtiene tanto el interior hecho y mantener el exterior de terminar la cocción. Carnes, a menos que sean pre-cocida y congelada a continuación, perder la mayor parte de sus jugos cuando se cocina congelados pero verá, aún es posible hacer una buena comida con carne congelada.

Instrucciones

1 Coloque la olla de barro sobre una superficie plana que le permitirá conectarla y se deja durante varias horas. No precalentar el barro antes de colocar la carne en el interior.

2 Retire la carne del congelador y quitar el embalaje tienda. Dado que la carne se congela no sirve de nada tratar de temporada de la carne en sí. Los condimentos tendrán que ser colocados en el agua que la carne se cocina en.

3 Vierta suficiente agua caliente en la olla de barro para venir 1/3 del camino por el lado de la carne congelada. Si se trata de un corte fino de carne, es posible que sólo desea utilizar alrededor de ½ taza de agua. Cuanto más grueso es el corte de carne más agua que va a utilizar.

4 Coloque todas las especias que desee utilizar en el agua antes de colocar la carne en el interior de la vasija. No agregue las verduras en esta etapa de cocción, ya que más se cocinan y ser blanda o totalmente se desmoronan. Agitar las especias para que se mezclen bien y por toda el agua.

5 Coloque la carne congelada en la olla de barro y conecte la olla de barro en. Establecer la olla de barro a temperatura alta durante al menos tres horas. Cocinar la carne más lenta no permitirá que la interna de la carne se descongele antes de que termine el exterior. Tapar la olla de barro y deje que se cocine.

6 Retirar la carne de la olla de barro después de las tres horas es hacia arriba y colocarlo en una cacerola junto con tostador de aproximadamente 1/3 del líquido de la olla de barro y cubrir con papel de aluminio o una tapa. Coloque la bandeja en el horno a 350 grados F y hornear otros 1 a 2 horas en el horno después de la adición de verduras mitad del tiempo.


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