Cómo elegir el correcto Vidrio de cerveza

March 7

¿Sabías que la forma de su vaso de cerveza afecta a la cabeza de la espuma de la cerveza? La forma adecuada mantiene los volátiles atrapados. Los volátiles son compuestos que se evaporan de la cerveza para crear el aroma de la cerveza, productos derivados de la levadura como el alcohol y otras adiciones. Cervezas diferentes requieren diferentes formas de cristal para asegurar los niveles adecuados de retención de espuma. Así es como para que coincida con la cerveza para el vidrio.

Instrucciones

1 Aprender sobre el vidrio tradicional pinta. Los camareros utilizan el vaso de pinta básica en la mayoría de los bares y pubs debido a su durabilidad. Son buenos vasos, que son resistentes digno para servir a muchos estilos de cerveza. Coincida con un vaso de pinta al estilo británico, que sobresale en el borde de Pale Ale, amargo, porteros y cerveza negra.

2 Trate de cervezas con más saltos en un vaso de Pilsen. La forma de cono invertido del vidrio le da la máxima aroma.

3 Utilice el cristal Weizen para la cerveza Weizen (trigo). Este vidrio es más estrecho en la parte superior que en el medio para dar una cabeza grande y un montón de carbonatación. La forma ayuda al bebedor disfrutar de las notas de fruta en el aroma.

4 Beber cervezas grandes y malta de una copa de cristal. El tazón grande lleva a cabo toda la cerveza. Recoge los aromas en la cúpula de la taza.

5 Use un vaso copa (o tulipán) para los vinos de cebada de lujo y cervezas belgas. El vidrio es alto y tiene una pequeña abertura, lo que da la malta y el alcohol para mezclar. Use un vaso de brandy en este caso.

6 Pruebe un vaso de cardo al beber cervezas escocesas y cervezas belgas. Estas gafas inclinadas y pilsner-como ofrecen una gran cabeza y aroma más sutil.

7 Confiar en una vieja norma - la jarra de cerveza. La taza es resistente y tiene un montón de cerveza. Éstos son grandes para beber con sus amigos porque se disponen a hacer tintineo mejor que cualquier otro vidrio. Beberse todo.


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