Cómo construir una hecha en casa del jarabe de arce del evaporador

productos alimenticios hechos en casa pueden degustar incluso mejor que los que se venden en una tienda debido al trabajo duro y la dedicación que puso en el proyecto. Con un grupo de árboles de arce en su patio y un poco de ingenio, se puede hacer el jarabe de arce hecha en casa por su cuenta y que su familia disfrutar de ese sabor dulce durante todo el año. Haciendo el jarabe de arce implica algo más que la cosecha de los árboles. Para obtener el jarabe pegajoso y dulce que todos sabemos y el amor, que tiene que hervir el agua que se extrae del árbol con la savia. Por eso, es necesario un evaporador jarabe casero.

Instrucciones

1 Configurar su parrilla al aire libre, o construir uno si es necesario. Limpiar una zona de su patio y lo rodean con piedras, bloques de hormigón o piezas de madera húmeda para separar el fuego del resto de la planta.

2 Iniciar el fuego en el calentador. Arrugar un periódico viejo, y lo puso en el centro de su hoguera. Rodearlo de madera seca. Enciende el periódico en el fuego y deje que el tiempo para coger la madera. Mantenga la adición de la madera para que el fuego se mantenga encendida

3 Llena tu olla o sartén con su savia. No lo llene todo el camino hasta la cima, ya que hervirá y se perderá algo de la savia.

4 Coloque la olla sobre el fuego y deje que se caliente. El vapor comenzará a emanar de la olla; este es el agua que se evapora. A medida que el nivel de la savia baja cuando el agua se evapora, seguir añadiendo más.

5 Controlar la temperatura de la savia. De acuerdo con la Asociación de Productores de arce Massachusetts, la savia está listo para ser retirado en calor cuando la temperatura aumenta a un ritmo de 7 grados F por encima del punto de ebullición del agua a su elevación.

Consejos y advertencias

• El tamaño de la olla o sartén sea necesario, así como el tamaño del pozo de fuego y el fuego es necesario, pueden variar dependiendo de la cantidad de jarabe que desea y la cantidad de savia se puede cosechar. Del mismo modo, el tiempo que se tarda en hervir el agua variará según la cantidad que necesita hervir.
• No tener menos de 1 pulgada de savia en la olla a la vez, o puede grabar en el fondo de la cacerola.