Cómo hacer un café con leche helado

Un café con leche helado, perfecto para el verano o en cualquier momento prefiere una bebida fría a una caliente, se hace vertiendo espresso y leche sobre hielo. Aquí la forma de hacer la bebida como un barista cafetería.

Instrucciones

1 Con una cuchara de café espresso motivos en portafiltro de la máquina de café espresso y comprimir los terrenos con una caravana, creando una superficie plana.

2 Cepille los motivos que quedan a lo largo del borde y sujetar el portafiltro a la máquina. En la mayoría de las máquinas se alinea el filtro con los bolsillos, empuje el filtro hacia arriba y tire de ella hacia la derecha, creando un sello hermético.

3 Coloque una taza taza pequeña (una taza de espresso) o un vaso debajo del filtro y, utilizando las pautas de su máquina de café, tirar de un espresso.

4 Llenar un vaso de 2/3 a completamente lleno con hielo.

5 Preparar el café espresso sobre el hielo.

6 Llenar un vaso con leche. Añadir el jarabe de sabor o azúcar al gusto y revuelva para mezclar todo. Añadir hielo según sea necesario, y disfrutar.

7 Algunas máquinas de café espresso están equipadas con portafiltros solo tiro y otras con filtros de doble disparo. Para hacer un doble disparo con el filtro de doble disparo, utilice dos vasos de tequila, una debajo de cada pico. Para hacer un doble disparo usando un único filtro tiro, pasar por el proceso solo dos veces.

Consejos y advertencias

• Un disparo de espresso debe tomar entre 18 y 30 segundos. Si su disparo se estrella mucho más largo o más corto, ajustar la cantidad de terrenos o la presión de apisonado.
• Utilice la vainilla, caramelo y otros sabores jarabe para crear un café con leche helado con sabor.
• Utilizar el chocolate para hacer un moka helado. Si el chocolate no va a mezclar, mezclar con café expreso en primer lugar, y luego añadir hielo.
• No vapor o espuma de leche para hacer un café con leche helado. Use leche fría.