Cómo Diluir sal de cocina

La sal ha encontrado un hogar en una amplia variedad de recetas, ya que puede realzar sabores y dar una patada muy necesaria para algunas recetas. Sin embargo, también puede aumentar la presión arterial o simplemente probar abrumadora, si se utiliza demasiado. Afortunadamente, hay un número de maneras para diluir el impacto de la sal en una receta en particular mientras que todavía permite que tenga una presencia.

Instrucciones

1 Reducir la cantidad de sal que entra en una receta. En pocas palabras, no hay manera más fácil para diluir el efecto de la sal en una receta que mediante el uso de menos de la misma. En la mayoría de las recetas, la sal actúa como un potenciador del sabor, lo que significa que puede haber cierta flexibilidad en la cantidad que se utiliza, basado en las preferencias del gusto de la persona que la hace. Alternativamente, la sal se puede diluir mediante la adición de más de los otros ingredientes de la receta, especialmente líquidos como caldos.

2 Añadir dos, patatas peladas crudas. Esta es una opción si la reducción de la cantidad de sal no es posible. Las patatas absorberán una gran cantidad de la sal, que puede ser eliminado antes de servir. Mientras que las patatas están mezclando con la comida, el sabor de manera periódica hasta que la sal alcanza el nivel deseado.

3 Añadir o bien una pequeña cantidad de azúcar o un ingrediente ácido como el vino o vinagre. Estos ingredientes contrarrestan sal. Tenga en cuenta que estos ingredientes podrían alterar negativamente el sabor de la receta general, por lo que elegir los elementos que complementan la comida, ya sea o sean particularmente enmascarado por otros ingredientes.