Cómo cocinar con el aceite de palma roja

January 16

Cómo cocinar con el aceite de palma roja


Si usted está acostumbrado a cocinar con aceite vegetal y aceite de oliva, a continuación, el aceite de palma roja es algo que es completamente diferente a lo que estamos acostumbrados. Además de ser de color rojo brillante o naranja-rojo en color, aceite de palma roja contiene un afrutado, sabor jugoso que se debe a su origen en el fruto del árbol de palma africana. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos, especialmente los de origen africano, y también se utiliza comúnmente en jabones, chocolate, velas y maquillaje. aceite de palma roja cocineros de la misma manera que cualquier otro aceite; su principal diferencia está en su sabor.

Instrucciones

1 Calentar el aceite en una sartén como lo haría con cualquier otra receta.

2 Añadir las verduras, carne, pollo u otros ingredientes de su elección.

3 Mezclar y rehogar como de costumbre.

Consejos y advertencias

  • Carne de res y verduras en salsa de maní es una deliciosa receta africana que funciona bien con aceite de palma roja como su base. El sabor a fruta del aceite complementa los otros sabores en el plato. Para hacer este plato, necesitará unas cucharadas de aceite de palma roja, una libra de carne de estofado de ternera, una taza de mantequilla de maní, dos libras de los verdes de su elección, como la col rizada o las espinacas, sal al gusto y una cucharadita o menos de salsa picante africano. Calentar el aceite en una sartén y añadir la carne, revolviendo constantemente. Hervir las verduras en una olla aparte y añadir a la carne. Añadir poco a poco el resto de los ingredientes y dejar cocer a fuego lento durante una hora.

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