Acompañantes que van con pez espada asado
El pez espada es un pescado de sabor suave, ideales para asar. Este pescado de carne blanca tiene una textura carnosa empresa que no se desmorone en la parrilla. Es versátil, con diferentes aromas y especias, si América-inspirado o simplemente unas gotas de limón. El pez espada se vende típicamente como un filete con su piel intacta. Dependiendo de su receta de pez espada a la parrilla, una multitud de platos complementará a los peces.
Vegetales asados
Para asar el pez espada en su parrilla al aire libre, añadir algunas verduras para un plato fácil. Pimientos, cebollas rojas, maíz y espárragos parrilla con facilidad. Es posible que desee hervir el maíz en la mazorca por unos minutos en el interior antes de colocarlos en la parrilla. Esto acortará el tiempo de cocción y todavía dar su maíz el aroma y el sabor de la parrilla. Exprimir limón o lima en sus verduras a la plancha con una pizca de sal para sencilla saborizante, o añadir un aderezo de ajo, vinagre balsámico y albahaca con verduras. Berenjenas, calabaza y calabacín en rodajas también funcionan bien en la parrilla.
almidones
Agregue un poco de hidratos de carbono complejos para su comida de pez espada. Para un sabor latino, freír rodajas plátanos verdes en aceite vegetal. Se sazona con sal, una vez que estén bien cocidas. frijoles negros cubanos y así el trabajo de arroz con el pez espada a la plancha, o acompañar su comida con arroz y guisantes de Jamaica, que es el arroz cocinado con frijoles rojos pequeños y leche de coco. batatas asadas es otro plato de acompañamiento con almidón. platos de pasta incluyen espaguetis con un pesto de cáscara de naranja, piñones y albahaca.
ensaladas
La mayoría de las ensaladas acompañan a la parrilla pez espada también. Un aguacate, ensalada de tomate y cebolla roja con jugo de limón es una ensalada refrescante. Una ensalada de espinacas con kumquats y tomates cherry funciona bien para una comida de verano. Pruebe una ensalada verde mixta con queso feta y melocotones por un plato de lado más pesado. Para un sabor Mediterráneo Oriental o medio, complementar el pez espada a la plancha con una ensalada tabouli que ha agrietado bulgar trigo, menta, perejil, cebollín y el jugo de limón.
Rápido
Para los cocineros casa a toda prisa, platos rápidos y fáciles trabajan con su pez espada a la parrilla. Vapor judías verdes en una olla pequeña con agua durante unos 10 minutos. Escurrir y añadir limón y sal para un sencillo plato de acompañamiento. maíz congelado rehogar las cebolletas y con trocitos de tocino en la estufa para otro plato de pescado. Cocer el maíz y el tocino durante unos cinco minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla de verdeo una vez que el maíz esté tierno. Para un plato de lado asiático rápida, rehogar picado col china y brócoli con cebollas. Una vez que las verduras estén cocidas, agregar la salsa de soja y aceite de sésamo al gusto.