Cómo hacer albóndigas suecas

albóndigas suecas son conocidos por la salsa de crema que están servidas con. Las albóndigas son a menudo idénticos o muy similares a otras albóndigas utilizados en las salsas rojas más tradicionales, y por lo general están hechos de una combinación de carne de cerdo y mandril para darle más sabor.

Instrucciones

1 Mezcle partes iguales de carne picada y carne molida de cerdo, salchichas por lo general en un arco. Añadir la cebolla picada y condimentos como sal, pimienta, todas las especias y nuez moscada.

2 Tear pan en trozos pequeños y remojar en la leche, o utilizar las migas de pan preparadas. Eso se suma al bol y mezclar todo junto. Formar la carne en bolas de tamaño uniforme.

3 Saltear las albóndigas en una sartén con la mantequilla hasta que estén doradas por todos los lados. transferirlos a una bandeja de horno y ponerlas en el horno para cocinar a través mientras que usted hace la salsa de crema.

4 Añadir el caldo de carne y harina a la grasa de la mantequilla y de la carne en la sartén y batir hasta que la salsa espese. Poco a poco agregue la crema, batiendo hasta que la salsa esté bien mezclado y calefacción en todas partes.

5 Coloque las albóndigas en una fuente y cubrir con la salsa para transformarlos en albóndigas suecas.

Consejos y advertencias

• Explora con la cantidad y tipos de condimentos que utiliza hasta que encuentre una mezcla que crea el sabor perfecto para su familia.