Cómo cocinar con Anchor Hocking

Anchor Hocking es un fabricante de vidrio que produce utensilios para hornear, tazas de medir, cuencos y elementos de almacenaje de la cocina, así como artículos de mesa decorativa de mezcla. Varias compañías de vidrio se fusionaron en 1937 para formar Anchor Hocking, una de las primeras empresas en el desarrollo de la tecnología del molde de soplado que le permitió producir hasta 90 piezas por minuto. Su línea de Bake 'N' cristalería tienda está hecha de vidrio sódico-cálcico templado y es resistente a los golpes y seguro a altas temperaturas. Debido a que el utensilio para hornear viene con tapas de vidrio, se puede cocinar en el plato y luego cubrir las sobras sin tener que transferir los alimentos en otro recipiente. Anchor Hocking también fabrica utensilios para hornear cerámica y antiadherente.

Instrucciones

1 Elegir el mejor producto para lo que está cocinando. Better Homes and Gardens recomienda hornada todo ácido en el vidrio debido a los ácidos en alimentos como los huevos y los tomates pueden reaccionar con el metal y causar decoloración. Hornear un quiche sin corteza en un molde de pastel redondo de 9 pulgadas de la línea de base o Premium de Anchor Hocking, o probar un molde para pay de cerámica. El uso de vidrio transparente hace que sea más fácil juzgar cuando su quiche ha terminado la cocción.

2 Utilice una bandeja para hornear antiadherente cuando no se desea agregar grasa extra. El uso de un molde para pan antiadherente le permite saltar engrasar la sartén con mantequilla o aceite en aerosol. recubrimiento antiadherente puede degradarse con el tiempo, por lo que siempre verifique que la superficie de la sartén está intacta - no desea que las pequeñas partículas de la capa antiadherente para terminar en los alimentos.

3 Cuida bien de su cristalería Anchor Hocking. Evitar el choque térmico - un cambio rápido de temperatura - que puede romper el cristal. No ponga su utensilios para hornear directamente del horno en agua fría. No calentar por encima de su hornear de 435 grados. No lo utilice en la estufa o en la parrilla - a pesar de que es seguro para microondas. No golpee ni deje caer utensilios para hornear de vidrio, que puede astillar o romper. Si necesita fregar su pote, usar almohadillas de plástico (no de metal) para fregar - o simplemente deje que su hornear de remojo en agua y jabón caliente plato para aflojar la comida.

Consejos y advertencias

• Disfrute de un paquete de valor Anchor Hocking. Tradicionalmente, los utensilios para hornear de vidrio es menos costoso que los utensilios de cerámica, pero se vuelve aún más asequible a la compra de un conjunto.
• No utilice Anchor Hocking utensilios para hornear sobre una llama abierta o calor en conserva, como en una línea de buffet.