Uno herramientas de mano de cocina
Cocinar y preparar en la cocina requiere el uso de varias herramientas. Con una sola mano utensilios son comunes en muchas cocinas, cocineros y los utilizan para cortar, la temporada y preparar la comida. Estos utensilios permiten a las personas a trabajar de manera eficiente en la cocina al permitir que la mano libre para realizar otras tareas.
caja de la traílla
Cocineros utilizan un raspador de tazón durante los procesos de cocción y horneado. Utilizan el utensilio de materiales mixtos retirados de cuencos y jarras de mezcla. El raspador de tazón consiste en un mango largo y una cabeza de goma o silicona flexible. El mango puede incluso incluir un agujero en la parte superior para deslizar un dedo a través. Cocineros utilizan otros tipos de raspadores en la cocina. Un raspador de la cacerola puede ayudar a un cocinero retirar por la fuerza alimentos atascados o quemados desde el fondo de las ollas y sartenes. Un raspador de mariscos quita la carne de marisco cocido.
Ablandador de carnes
Un ablandador de carne se ablanda mano un trozo de carne antes de cocinarla. La mayoría de los ablandadores son de metal y se asemejan con un mazo o un martillo. Un lado del ablandador incluirá varias pequeñas cabezas en forma de pirámide ablandador. Para utilizar el ablandador, simplemente aplastar la carne varias veces antes de cocinarla. Ablandamiento suaviza las fibras de la carne, lo que es más fácil de masticar y más fácil de digerir.
La medición de taza y cuchara
Cocineros utilizan una cuchara de medición durante la preparación y el proceso de cocción. La cuchara mide una cantidad específica de un ingrediente, tales como especias, salsas y condimentos. La cuchara suele incluir varias porciones diferentes cucharadita y cucharada. Una taza de medición también mide ingredientes en cantidades mucho mayores. La copa típicamente mide el volumen de los ingredientes sólidos o líquidos a granel, tales como harina o azúcar. Las copas pueden contener típicamente de una taza a un litro de ingredientes.
Cuchillos de cocina
Un cuchillo de cocina usado es un vital durante la preparación de alimentos. Las cuchillas pueden cortar una variedad de artículos, incluyendo el pan, carnes, pescados y mariscos, queso y masa. Las cuchillas son típicamente de acero, titanio o cerámica. El mango del cuchillo se compone generalmente de madera, plástico, material compuesto o en acero inoxidable. Dependiendo de la nitidez de los bordes del cuchillo, un cuchillo puede ser más adecuado que otro para cortar carnes duras, blandas o panes y quesos.