Instrucciones de olla a presión de la torre

Una olla a presión de la torre es un diseño de olla a presión de vapor que funciona para su uso en superficies de cocción estándar. La olla a presión tiene un mecanismo de palanca de bloqueo que impide que la tapa de volando de si alcanza una muy alta presión de cocción. Sin embargo, es importante mantener el reloj de la unidad independientemente para asegurar que la presión no sea demasiado alta. Las ollas a presión de trabajo mediante la presurización del vapor dentro de la unidad, el aumento de la temperatura de ebullición del líquido en el interior, lo que reduce el tiempo de cocción. Estas instrucciones son para una cocina de 6 cuartos, pero si la olla a la torre es más grande o más pequeño, se ajustan las instrucciones necesarias para la seguridad.

Instrucciones

1 Coloque la parrilla salvamanteles el interior de la olla a presión. Asegúrese de que las juntas y sellos en la olla a presión están en buenas condiciones y se ajustan perfectamente alrededor de la tapa de la olla a presión. Comprobar la válvula para asegurarse de que está abierto y no obstruido y que está correctamente conectado a la tapa de la máquina. Asegúrese de que los tornillos de la manija se sujetan firmemente.

2 Vierta aproximadamente ½ taza de una taza de agua en la olla a presión. Esto puede variar según el tamaño de la olla. De acuerdo con el manual de la toalla, nunca se debe llenar el recipiente más de dos tercios de su capacidad de cualquier material; agua, alimentos y salvamanteles incluidos. Para los alimentos espumosas, nunca se llene la olla más de la mitad. espumosas alimentos incluyen alimentos deshidratados y granos.

3 Coloque la comida en la parte superior del bastidor. No añadir más comida que va a llenar dos tercios de la olla. La olla a presión necesita la habitación en la parte superior de la olla de aire y vapor a acumularse. Llene la olla a presión entre la mitad y dos tercios con alimentos. Se puede utilizar cualquier tipo de alimento, incluyendo frijoles, verduras, arroz e incluso carne.

4 Coloque la olla a presión en la estufa. Encienda el quemador a "alto". Deje que la olla a presión para llegar a 15 psi de presión, o la presión necesaria para su comida. La presión variará dependiendo del tipo de alimento y la cantidad en la olla. La receta se utiliza para la comida le indicará la presión máxima. La válvula de la tapa de la olla de presión indicará qué presión tiene la unidad en el momento.

5 Bajar el fuego en la estufa a media o baja para mantener la presión de 15 PSI. Esta temperatura variará dependiendo de la estufa. Mantener una vigilancia de la presión, y baje el fuego o hasta que sea necesario.

6 Retire la olla a presión del calor después de 15 a 20 minutos han pasado. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de los alimentos que va a cocinar en el momento, pero la mayoría de los alimentos se hace dentro del rango de 15 a 20 minutos. Esperar a que el indicador de presión caiga de nuevo a "0" con precaución la presión de la unidad y abra la tapa. Tenga cuidado de no mantenga los brazos o la cara sobre la tapa de la olla al abrirlo para evitar quemaduras.

7 Compruebe la temperatura de la comida dentro. La mayoría de los granos y verduras se cuecen a una temperatura de unos 145 grados. Sin embargo, la temperatura de cocción para carnes son mucho más altos. Carne de vacuno debe alcanzar una temperatura interna de 155 grados, y carne de cerdo y pollo debe alcanzar 165 grados antes de que sean seguros para el consumo.

Consejos y advertencias

• Tome precauciones cuando utilice la olla a presión de la torre. Nunca deje desatendida la olla a presión, y siempre siga las instrucciones de cocción exactos para cada esquema de alimentos en el manual.
• Espere hasta que el manómetro llegue a "0" antes de sacar la tapa. Abra la tapa lejos de su cara para evitar la quema de vapor su cara, brazos o manos.
• Siempre revise la temperatura interna de los alimentos antes de comer para evitar la intoxicación alimentaria.