Cómo Remojar espiral Jamón de jugo de manzana

Podrá tomar el jamón espiral con jugo de manzana mientras se cocina por rociándolo. Hilván es una técnica de cocción que empapa la superficie de la carne con un líquido mientras se está asando. Esta humedece la carne y añade sabor a su superficie. Durante hilvanado, un líquido se vierte una cucharada o más de carne y la carne absorbe el líquido en el que se encuentra en la parte inferior de la bandeja para asar. Puede empapar su jamón espiral en el jugo de manzana y terminarlo con un glaseado de miel de manzana.

Instrucciones

1 Retire todos, pero el más inferior rejilla del horno. Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque el molde para hornear de aluminio profunda del metal en la parte superior de una bandeja de horno. Establecer su jamón espiral en el molde para hornear de metal de profundidad.

2 Agregar 5 tazas de jugo de manzana a la parte inferior de la bandeja para asar. Cubrir el jamón con una capa de papel de aluminio apretado. Colocar el jamón en el centro de la rejilla del horno inferior. Hornear durante 20 minutos.

3 Apagar el horno y dejar que el jamón en remojo en el zumo de manzana durante 3 horas, mientras que en el horno. No abra el horno o eliminar el jamón durante este tiempo, ya que se está cocinando mientras que el horno se enfríe lentamente.

4 Encienda el horno de nuevo a 400 grados Fahrenheit. Hornear durante 20 minutos. Apague el horno y dejar el jamón en el horno durante 6 a 8 horas.

5 Mezclar 1/2 taza de jugo de manzana y 2 cucharadas de miel para hacer el glaseado de miel de manzana. Encender el horno a 325 grados Fahrenheit.

6 Retire el papel de aluminio del jamón y llenar su jeringa con el glaseado de miel de manzana. Suavemente vierta el glaseado sobre la parte superior del jamón.

7 Hornear durante 1 hora, rociando el jamón con la miel de manzana esmalte del jamón cada 10 minutos.

Consejos y advertencias

• Si usted encuentra que su jamón está empezando a ser de color marrón oscuro, poner el papel de aluminio de nuevo para evitar que se queme.
• Siempre use guantes de cocina resistentes al calor cuando se trabaja recipientes de comida y tostado caliente.