Cómo hacer Frosting quedar bien con Sandwich Bolsas

January 6

Cómo hacer Frosting quedar bien con Sandwich Bolsas


Un rápido vistazo a la cocina de cualquier decorador de la torta va a mostrar una gran colección de la decoración de las extremidades y mangas pasteleras a juego. Los tradicionalistas suelen tener decenas de bolsas reutilizables, mientras que otros prefieren ahorrar tiempo de limpieza mediante el uso de la versión de plástico desechable de alta resistencia. Si sólo decorar productos horneados en casa de vez en cuando, no es necesario para hacer ese tipo de grandes inversiones en equipos. Usted puede hacer su glaseado se ven bien sin más equipo que un par de bolsas de sándwich.

Elige tus armas

Los profesionales utilizan bolsas de repostería hechas de tela - muy pasada de moda - o pesos que varían de plástico, y en ocasiones se retuercen un cono de papel de pergamino para el trabajo de gran detalle. Cualquiera de estos tres bateadores puede manejar muy rígidos o casi cualquier tipo de glaseado, pero eso no es necesariamente el caso de bolsas de sándwich. Se puede utilizar un glaseado rígido si es bien batidas y esponjoso, pero tendrá que apretar lo suficiente que sólo los más resistentes de bolsas de sándwich sobrevivirán a la presión. Elija un glaseado suave y esponjoso siempre que sea posible, para mantener las cosas simples. En caso de necesidad, se puede duplicar la bolsa de sandwich para la fuerza adicional.

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Preparan y se enfrían sus productos de panadería antes de tiempo, para que estén listos para decorar una vez hecha la crema de vainilla. glaseado recién mixta suele ser más suave y más fácil de tubería, también. Cuchara en al menos 3 a 4 cucharadas generosas de la formación de hielo, como cantidades más pequeñas son más difíciles de usar. Exprimir el glaseado en una esquina de la bolsa, forzando el aire tanto como sea posible, luego selle la bolsa. Cuando esté listo para comenzar a helar tuberías, corte con tijeras de la esquina con un par de tijeras afiladas. Comience con un pequeño agujero porque siempre se puede hacer más grande si es necesario.

La mecánica de la Tubería

Hay una técnica definitiva para tuberías, y se necesita un poco de práctica. Torcer la bolsa herméticamente, agarrando la parte retorcida con su mano dominante. Vamos a usar esa mano para mantener una presión constante sobre el glaseado, y la otra mano para dirigir la punta de la bolsa. Presione la bolsa contra la torta o la superficie de la galleta para anclar el glaseado, a continuación, apretar y levantar lejos de la superficie para el glaseado cae suavemente a la superficie. Imagen de hacer su patrón colocando un trozo de cuerda, en lugar de dibujar a la obra con un marcador. Usted no presione a su bolsa a la superficie otra vez hasta que llegue al final de cada línea.

Algunos indicadores Rápida

Se necesita práctica para ser bueno en la decoración con la formación de hielo, pero eso no tiene que romper su presupuesto. Coloque una hoja de papel limpia cera o papel de pergamino, y la escritura práctica o hacer decoraciones en el papel. Cuando se haya agotado el glaseado, raspar y llenar bolsas nuevas, y establecer una hoja de papel para practicar. También puede utilizar consejos de tuberías-bag con sus bolsas de sándwich, cortando un agujero lo suficientemente grande como para adaptarse a la punta y luego llenar la bolsa. Con sólo un pequeño kit de inicio de consejos, usted puede hacer una gran variedad de decoraciones. bolsas de sándwich también son ideales para decorar con pequeñas cantidades de múltiples colores. Divida el glaseado entre las piletas, colorearlos por separado, y luego usar cada color para llenar una bolsa separada.


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