Cómo hacer pasado de moda frágil de cacahuete

Hay en secreto muchos de nosotros que el amor cacahuete! Ahora usted puede hacer que forman la comodidad de su propia casa !!

Instrucciones

1 Combine el azúcar, el jarabe de maíz, y el agua en una cacerola de 3 cuartos de galón. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.

2 Continuar la cocción, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla llegue a la etapa grieta suave (285 grados) en el termómetro de caramelo

3 Retirar del fuego. Rápidamente agregue el bicarbonato de sodio y la vainilla (sí, está bien si las espumas de mezcla que es lo que se supone que debe hacer)

4 Girar la mezcla sobre 2 hojas para hornear engrasada. Hacia fuera con una espátula de metal lo más fina posible.

5 Cuando el dulce comienza a fijar, afloje de la bandeja de hornear, obtener la frágil y darle la vuelta, y luego estirar y tirar quebradiza lo más fina posible utilizando dos tenedores. Cuando se enfría por completo romper en pedazos.