Cómo hacer que la carne de vaca del estilo de Chicago en el pan italiano
Un sándwich populares en Chicago es trozos de carne jugosas en pesado pan italiano rematado con pimientos picantes o dulces. Sin embargo, usted no tiene que vivir en Chicago o incluso ir allí para disfrutar de la carne y el pan italiano. Usted puede hacer esta deliciosa carne sándwich italiano en su casa. Para aún más sabor, se puede sumergir este delicioso bocadillo en caldo de carne condimentada o salsa. Hacer esta comida para la cena, y su familia se lo agradecerá.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 350 grados F. Sit el asado en la mesa y dejar que llegue a temperatura ambiente, alrededor de una hora. Enjuague el asado fuera en agua fría y seque con toallas de papel. Cortar la cebolla y los pimientos verdes en rodajas finas.
2 Combinar el negro pimienta, orégano, ajo en polvo y condimento italiano en un recipiente y mezclar juntos. Frote la mitad de los condimentos en el recipiente en todo el asado, y añadir los condimentos restantes a una cacerola.
3 Ponga dos tazas de agua y dos cubos de caldo de carne de vacuno en la cacerola con los condimentos y revuelva. El calor en la estufa hasta que se disuelvan los cubitos de caldo, a continuación, sentarse en el mostrador.
4 Coloque la carne asada de grupa en el molde para hornear, y verter el caldo sazonado en la sartén. Hornee sin cubrir durante 1 hora y 15 minutos, y luego vuelta a la carne y termine la cocción durante una hora y 15 minutos. Retire la olla del horno y colocar el asado en un plato para enfriar.
5 Añadir aceite a la sartén y cocine los pimientos y la cebolla durante unos 10 minutos a fuego medio o hasta que se ablanden. Cortar la carne en rodajas finas, y poner en una olla grande. Vierta el caldo sobre la carne en rodajas en la sartén, y el calor hasta que esté caliente.
6 Cortar el pan italiano en secciones de seis pulgadas. Cortar cada sección por la mitad, pero no todo el camino a través.
7 Cuchara algunos de caldo directamente en el pan. Llenar el interior del pan con la carne, y la parte superior con la cebolla y los pimientos. Su estilo carne Chicago el pan italiano ya está listo para comer.