Cómo tomar la mordedura de cebollas

January 29

Cómo tomar la mordedura de cebollas


Las cebollas son una gran adición a muchos platos. Pero debido a que las cebollas tienen un sabor tan fuerte y distinta, a menudo dominar a un plato. Afortunadamente, existen métodos que puede utilizar para suavizar la picadura de una cebolla sin perder los beneficios de su sabor distintivo.

Instrucciones

1 Cortar la cebolla tu como es requerido por la receta que está utilizando. Coloque las rodajas de cebolla en un plato o en un recipiente poco profundo. Espolvorear las rodajas con una fina capa de sal, y tirar de modo que la sal toca todos los lados. Deje que la cebolla se sientan en la sal durante unos 10 minutos. Que aparecerá a marchitarse ligeramente. El tiempo se deje la cebolla en la sal, el más suave el sabor será. Enjuague la sal con agua fría. Su cebolla habrá perdido la mayor parte de su picadura, pero habrá conservado su sabor.

2 Corta la cebolla como la receta requiere y poner las rodajas en un recipiente de agua helada. Deje que la cebolla en remojo durante unos 10 minutos. Este proceso se llevará a cabo la picadura de la cebolla, dando un sabor más suave y agradable al paladar.

3 Remojar una cebolla cortada en pedazos en otros líquidos como el jugo de limón, jugo de limón o vinagre. Esto hará que el sabor más suave y también añadir otros sabores sutiles Que la cebolla en remojo en el zumo antes de drenar y agregarlo a su plato. Cuanto más larga sea la cebolla absorbe, más sabor que absorberá a partir del líquido que está empapando en.

4 Remojar las cebollas en rodajas en la leche durante una hora o dos es otra manera de hacer que su cebolla más suave. La única desventaja de este método es la leche deja un residuo lechoso, que puede no ser adecuado para lo que está cocinando. Por esta razón, se recomienda este método para ensaladas y sándwiches.


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