Cómo mantener una boda torta húmeda

Tan hermoso como un pastel de bodas podría ser, si no tiene buen sabor, es decepcionante para la pareja y sus invitados. Debido a que los pasteles de boda tienen que estar preparados por lo menos un par de días de antelación, pierden una gran cantidad de humedad antes de ser servido. Si está preparando su propio pastel de bodas o hacer un pastel de bodas para un amigo, debe envolver y almacenar correctamente la torta para retener la humedad antes de la boda. Si va a guardar el nivel superior de la tarta de boda para su primer aniversario, el embalaje es muy importante para mantener la torta húmeda y comestible.

Instrucciones

1 Permitir que las capas de pastel recién horneado que se enfríe completamente.

2 Retirar las capas de pastel de sus sartenes.

3 Con cuidado, envolver cada capa de pastel en una envoltura de plástico. Envolver cada una en varias capas de plástico.

4 Coloque las capas de pastel en el congelador y mantener congelado hasta el día antes de la boda, cuando se va a montar y las heladas del pastel.

Despues de la boda

5 Retire cualquier adornos y decoraciones grandes de la capa superior.

6 Envolver un tablero de pastel en papel de aluminio y colocar el pastel en él.

7 Colocar en el congelador para que el glaseado se endurezca durante unos 20 minutos.

8 Retirar del congelador y envolver la torta herméticamente en papel plástico, en varias capas.

9 Envolver el pastel en al menos dos capas de papel de aluminio, a continuación, almacenar en el congelador hasta que su primer aniversario.

Consejos y advertencias

• Coloque la capa de torta bien envuelto en un recipiente de plástico congelador de fallos para una mayor protección contra los elementos del congelador.