Cómo hacer que baja en grasa y fácil dulces Patatas fritas

chips de camote suponen un aporte nutricional - una porción de la batata contiene aproximadamente el doble de la cantidad diaria recomendada de vitamina A y casi la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Sin embargo, las patatas fritas dulces tienden a ser muy frito, añadir grasas innecesarias al de otro modo merienda nutritiva. Siempre y cuando se puede utilizar un cuchillo y un horno, usted puede hacer sus propias patatas fritas dulces horneados - y hornear en lugar de freír reduce el contenido de grasa a casi cero gramos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 F.

2 Lavar las patatas dulces y pelarlos si lo desea - también puede dejar la piel en. Use un cuchillo o una mandolina para cortar las patatas en rodajas de 1/8 pulgadas de espesor o menos. Alternativamente, cortar una papa por la mitad en la dirección corta y tire una amplia pelador de verduras a lo largo de la superficie de corte de pelar rodajas finas.

3 Coloque las rodajas de patata en el plato, espolvorear 1/4 cucharadita. sal sobre ellos y añadir suficiente agua fría para cubrir las patatas. Deje que las rebanadas se sientan durante 30 minutos.

4 Escurrir las rodajas de patata y colocarlos sobre una capa de toallas de papel. Use más toallas de papel para secar las rodajas secas.

5 Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y difundir las rodajas de patata en él en una sola capa - utilizar múltiples bandejas de horno si tiene demasiadas rodajas para que quepa en la hoja. Rociar las rodajas con aceite de oliva o aceite en aerosol con sabor a mantequilla. A su vez las rodajas sobre y rociar el otro lado también.

6 Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornear durante 11 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno, dar la vuelta las rodajas de patata una y volver al horno para cocer 11 minutos más. Retire las virutas del horno y comprobar si son de oro-marrón y tienen bordes nítidos; si no, hornear 2 a 3 minutos más.

7 Retire las virutas del horno y espolvorear con sal y cualesquiera otros condimentos que desee, como la pimienta, el ajo en polvo, pimentón, chile en polvo o canela y azúcar.

Consejos y advertencias

• Puede omitir la etapa de absorción para la preparación de velocidad, pero las fichas puede no ser tan quebradizo.