Cómo hacer un café moca
Un café moca se espresso con leche al vapor, cacao o jarabe de chocolate y espuma de leche o crema batida. A pesar de que no los encontrará en Italia, son un dulce popular, en los Estados Unidos, tal vez debido a que obtiene su consumo de cafeína y el azúcar en una deliciosa taza.
Instrucciones
1 Coloque el jarabe de chocolate en el fondo de un vaso alto, grueso o taza grande.
2 Preparar 1 disparo (de 1 a 1 1/2 oz.) De café espresso. (Ver "Cómo hacer un café espresso" en la sección eHows relacionado).
3 Vapor de la leche.
4 Añadir 3/4 de la leche al vaso o una taza y se agita suavemente.
5 Añadir el café expreso y agitar de nuevo.
6 Añadir el resto de la leche al vapor.
7 Coloque una cucharada de crema batida en la parte superior de moka y espolvorear con virutas de chocolate o canela para la decoración.
Consejos y advertencias
- Si quiere rematar la moca con espuma de leche en lugar de crema batida, Añada 2 onzas más. la leche y el vapor hasta que se espumas.
- Para una bebida que es más baja en grasa y calorías, omita la crema batida y el sustituto de bajo contenido de grasa o leche descremada.
- El agua es muy caliente cuando a una presión elevada. Abra la válvula en el tubo de vapor lentamente.
- Tenga cuidado al manipular las piezas de metal de la máquina de café después de que se haya calentado.