Cómo hacer un café moca

February 23

Un café moca se espresso con leche al vapor, cacao o jarabe de chocolate y espuma de leche o crema batida. A pesar de que no los encontrará en Italia, son un dulce popular, en los Estados Unidos, tal vez debido a que obtiene su consumo de cafeína y el azúcar en una deliciosa taza.

Instrucciones

1 Coloque el jarabe de chocolate en el fondo de un vaso alto, grueso o taza grande.

2 Preparar 1 disparo (de 1 a 1 1/2 oz.) De café espresso. (Ver "Cómo hacer un café espresso" en la sección eHows relacionado).

3 Vapor de la leche.

4 Añadir 3/4 de la leche al vaso o una taza y se agita suavemente.

5 Añadir el café expreso y agitar de nuevo.

6 Añadir el resto de la leche al vapor.

7 Coloque una cucharada de crema batida en la parte superior de moka y espolvorear con virutas de chocolate o canela para la decoración.

Consejos y advertencias

  • Si quiere rematar la moca con espuma de leche en lugar de crema batida, Añada 2 onzas más. la leche y el vapor hasta que se espumas.
  • Para una bebida que es más baja en grasa y calorías, omita la crema batida y el sustituto de bajo contenido de grasa o leche descremada.
  • El agua es muy caliente cuando a una presión elevada. Abra la válvula en el tubo de vapor lentamente.
  • Tenga cuidado al manipular las piezas de metal de la máquina de café después de que se haya calentado.

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