Cómo congelar sopa de la bola de Matzo

Sopa de la bola de matzo es un alimento de la comodidad que ofrece humeante caldo de bolas de matzá y mullidas. La sopa se inicia con un con un rico caldo, pollo hecho a mano. bolas de matzá se hacen mezclando harina de matzo, huevos, prestados y grasa de pollo sazonada, la sal, la levadura en polvo y agua con gas, lo que les da una textura esponjosa. También puede hacer que las bolas de matzá, utilizando una combinación conveniente. Hacer un gran lote de sopa de bolas de matzá y congelar una parte de ella para disfrutar más tarde.

Instrucciones

1 Fresca sopa caliente bola de matzo rápidamente llenando un fregadero con agua y cubitos de hielo frío. Ajuste la olla de sopa en el agua helada y se agita la sopa medida que se enfría; no sumerja una olla de vidrio en el agua helada, ya que se puede romper.

2 Verter la sopa se enfría en recipientes de plástico o frascos de vidrio con tapas herméticas. Deje un espacio de cabeza de 1 pulgada como la sopa puede expandirse a medida que se congela.

3 Limpie cualquier líquido fuera del borde del recipiente con una toalla de papel. Pulse o tornillo de la tapa sobre el recipiente para crear un sellado seguro.

4 Escribir la fecha de almacenamiento sopa en un trozo de cinta congelador y presione sobre el recipiente.

5 Almacenar la sopa en un congelador fijado en 0 grados F durante cuatro a seis meses para el mejor sabor.