Caseras bebidas carbonatadas
Los refrescos que compramos en el supermercado son una mezcla tan abrumadora de los edulcorantes químicos y estabilizadores que puede ser difícil recordar que, en el pasado, los refrescos eran simples mezclas de jarabes aromatizados y agua carbonatada. jarabes de refrescos se pueden hacer fácilmente en la cocina de su casa y en prácticamente cualquier sabor al agregar de un alimento aromático, hierba o especia en jarabe simple.
Haciendo el jarabe simple
jarabe simple es una mezcla muy básica de azúcar y el agua que se utiliza como base para refrescos caseros. Una relación de dos a uno de agua al azúcar puede ser usado para hacer cualquier cantidad de jarabe simple. Para hacer su propio, calentar el azúcar y el agua a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Retírelo del calor. Coloque el agente aromatizante en el jarabe simple.
Aromatización de jarabe simple
El cielo es el límite cuando se trata de posibles sabores de refrescos. cáscaras de cítricos, hierbas y especias son todas las opciones posibles y populares. Para el jarabe de jengibre y lima, use ¼ de taza de jengibre picado y la ralladura de dos limones. Para el jarabe de vainilla, utilizar dos vainas de vainilla de división. Para el jarabe de lavanda, utilice 3 cucharadas. flores de lavanda secas. Deje que el sabor de su elección para sentarse en la mezcla de jarabe de goma durante al menos una hora. Para hacer el jarabe muy fuerte, deje el agente saborizante en el jarabe simple en el refrigerador por uno o dos días. Cuando esté listo para usar el jarabe de soda, colar la mezcla jarabe simple a través de un tamiz de malla fina y se puede sellar en un frasco o recipiente de plástico.
Los refrescos a base de fruta
refrescos a base de jugo de frutas, como los que se venden bajo la marca Izze, son muy populares en el mercado hoy en día. Se hacen simplemente mediante la combinación de jugo de fruta concentrado con agua carbonatada, por lo que el agua diluye el concentrado sin debilitar el sabor de la fruta. refrescos a base de jugo de frutas son incluso más saludable que los refrescos a base de jarabe de simples ya que no contienen azúcar añadido.
Realización de una soda
El ingrediente clave para la creación de soda en el hogar es agua carbonatada. El agua carbonatada se vende en botellas de 2 litros en la mayoría de las tiendas de comestibles, y en general es muy barato. aguas minerales con gas también se pueden usar, pero son menos accesible que el agua de soda carbonatada sin formato. Para disfrutar de una simple bebida a base de jarabe, combine 2 cucharadas. jarabe simple hecho en casa en un vaso grande con 8 a 12 oz agua carbonatada. Un refresco a base de zumo de fruta se puede hacer mediante la combinación de una cucharada de concentrado de zumo congelado en un vaso con 8 oz agua carbonatada.