Como hielo en pasteles de fruta

Muchas familias consideran FRUITCAKE una tradición esencial vacaciones. Tradiciones varían de una familia a otra, al igual que los pasteles de frutas y las formas en las que pueden congelarse ellos. Si prefiere una forma más como un pastel de capas tradicional pastel de frutas, se puede utilizar una espátula para aplicar una capa lisa de la formación de hielo sobre su pastel de frutas. Si usted es un fan de pastel de frutas de estilo bundt, use una bolsa de decoración para lograr ese aspecto rociados.

Instrucciones

Con una espátula

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Aplicar una gran cantidad de la formación de hielo en el centro de la parte superior del pastel de frutas. Use suficiente hielo para finalmente cubrir toda la superficie superior.

2 Mantenga la espátula con la cuchilla en un ángulo de 45 grados con el pastel de frutas y empuje la formación de hielo a los bordes de la superficie. Tenga cuidado de tocar siempre la espátula para la formación de hielo y nunca deje la superficie de la torta. Esto ayudará a evitar que las migas en la formación de hielo.

3 Empuje el exceso de formación de hielo sobre el borde de la parte superior del pastel de frutas y en los lados, de nuevo teniendo cuidado de no tocar la espátula desnuda a la torta.

4 Suavizar la formación de hielo en la parte superior de la torta sujetando la punta de la espátula en el centro de la torta con la cuchilla en un ángulo de 45 grados a la superficie. girar lentamente el pastel mientras sostiene la espátula en su lugar.

5 Aplicar una cantidad sustancial de la formación de hielo en el lado del pastel de frutas - suficiente para cubrir aproximadamente un cuarto de la parte de la torta. Aguante la espátula con la punta hacia abajo y la cuchilla en un ángulo de 45 grados hacia el lado de la torta. Corre la formación de hielo a lo largo del lado del pastel de frutas y terminar cada carrera de la espátula, tirando hacia fuera del plano de la torta antes de ejecutar fuera de la formación de hielo. Repita hasta que haya cubierto la torta con la formación de hielo.

6 Girar su pastel mientras mantiene su espátula para el lado de la torta con el borde en un ángulo de 45 grados. Esto suavizará la formación de hielo en el lado de la torta.

Con una bolsa de Decoración

7 Mantenga la bolsa de decoración en un ángulo de 45 grados y toque la superficie de la torta con la punta de su decoración.

8 Apretar la bolsa hasta que la preparación comience a salir. Tan pronto como lo hace aumentar ligeramente la bolsa y aplicar una presión uniforme mientras dibuja el diseño que desee en su pastel de frutas.

9 Deje de apretar la bolsa de la decoración que se toca la superficie de la tarta de frutas cuando esté listo para dejar de decorar el pastel de frutas. Esto le ayudará a tomar un acabado limpio a sus líneas de decoración.