Cómo dar forma a las galletas sin un cortador de galletas

Despliegue de la masa, cortándolos con un cortador de galletas y transferir las galletas a una bandeja de horno es mucho tiempo. Aquí hay otra manera de conseguir, galletas redondas uniformes con menos esfuerzo.

Instrucciones

1 Mezclar la masa de galletas después de su receta.

2 Use una cuchara para extraer pequeños trozos de masa para galletas de la taza de mezcla.

3 Retire la masa de la cuchara con las manos y rodar en una bola de 1 pulgada de diámetro.

4 Coloque estas bolas metódicamente sobre la bandeja de horno. Deje espacio alrededor de cada uno para que no se toquen.

5 Rasgar un pedazo de papel de cera que es el tamaño de su bandeja de horno y colocarla sobre las bolas de masa para galletas.

6 Presione un vaso con un fondo plano sobre cada bola para aplanar la masa.

Consejos y advertencias

• Si tiene problemas con la adherencia masa para galletas en una cuchara, sumergir la cuchara en la leche en primer lugar.
• Añadir o quitar la masa de las bolas de modo que todos ellos salen aproximadamente 1 pulgada de diámetro después del laminado.
• No presione demasiado duro con el vidrio o la cookie tendrá un medio más plano y un grueso anillo alrededor del borde.