Cómo utilizar pollo frotaciones

January 26

Cómo utilizar pollo frotaciones


Frotaciones contienen una variedad de hierbas y especias, ideal para aplicar a las carnes crudas antes de cocinarlos. Usa los sabores y condimentos que la mejor manera de impartir sabor a carnes como dramática. Cuando encuentre una mezcla lo desea, hacer lo suficiente para que pueda usarlo a menudo. Una mezcla picante le ayudará a transformar el pollo sin brillo en una comida memorable. Uso de pollo frota libremente dentro y fuera de la piel para un convite sabroso.

Instrucciones

1 Mezclar el pimentón, el ajo en polvo, el tomillo, la sal y la pimienta en el tazón pequeño. Agitar los ingredientes suavemente con la cuchara para mezclar completamente.

2 Verter el problema en el recipiente y cubrir el recipiente para mantener el fresco frotación. Almacenar el problema para un máximo de dos meses a temperatura ambiente.

3 Coloque el pollo que deseas temporada en la bandeja de poca altura.

4 Aplicar el problema de la gallina. Para el pollo sin piel, sólo tiene que pulsar el problema en el pollo. Cubra el pollo con una capa uniforme de frotar y trabajar en bien con los dedos. Para la piel-en el pollo, se separa la piel del pollo tanto como sea posible y aplicar el problema debajo de la piel. Meter la piel de la espalda sobre el problema.

5 Cubra el pollo y colocarlo de nuevo en el refrigerador. Deje que el pollo para sentarse con el problema de una a dos horas.

6 Parrilla, hornear, asar o pan-freír el pollo de acuerdo a su receta.

Consejos y advertencias

  • Use su imaginación y preferencias personales para crear Spice Rub. hierbas y especias para usar adicionales incluyen la cebolla en polvo, sal de apio, pimienta de cayena, salvia seca, orégano, albahaca seca, estragón seco, pimienta de limón, mostaza seca y azúcar. Experimentar con un nuevo roce haciendo una pequeña cantidad. Si te gusta, a continuación, hacer una mayor cantidad y almacenarla.

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