Tarta de chocolate a base de maíz Almidón

February 25

Tarta de chocolate a base de maíz Almidón


pasteles de chocolate son un delicioso final para una comida y se pueden crear de diferentes maneras. pasteles de chocolate hechas con almidón de maíz se pueden preparar como una gruesa pudín, cocido o enfrían y se pliegan con crema batida.

ingredientes

El almidón de maíz se mide a menudo y se mezcla o se tamiza con otros ingredientes, tales como el cacao o azúcar. Al mezclar a fondo el almidón de maíz con otros ingredientes secos antes de la cocción, habrá menos oportunidad para que el almidón de maíz a agruparse una vez se introduce líquido, la creación de un pudding lisa una vez que se cocina.

Proporción

La proporción de almidón de maíz para líquido dependerá de la textura final de la torta. En general, un relleno de pastel de chocolate cocido tendrá más almidón de maíz de un flan de chocolate regular porque el relleno tiene que configurar para que pueda ser cortado en lonchas.

sabores

Diferentes sabores pueden ser añadidos al relleno de pastel de chocolate, pero cuando se añaden dependerán de qué tipo son. Los extractos líquidos pueden mezclarse en el pudín vez que esté terminado, pero los ingredientes secos, tales como especias o extracto de vainilla en polvo deben mezclarse con la harina de maíz para asegurar que se mezcla en forma adecuada.


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