Cómo secar hierbas en un deshidratador
Jardineros con un jardín de hierbas suelen gozar de hierbas frescas durante todo el verano, mientras que las plantas de hierbas están creciendo y prosperando en el suelo. Una vez que se acostumbran a hierbas frescas de la huerta, el uso de hierbas secas de la tienda de comestibles nunca puede ser suficiente una vez más. Antes del final de la temporada de crecimiento, un jardinero sabio secar algunas hierbas para su uso durante los meses de invierno. Hierbas de sequía en un deshidratador es un proceso rápido y sencillo.
Instrucciones
1 Reúne a tus hierbas del jardín temprano en el día. Para los verdes más sabrosas, las hierbas de la cosecha antes de que las plantas de hierbas florecen. Elija las hojas de la parte superior de la planta. Snip se deriva de las plantas en un cruce de la hoja. Realizar un seguimiento de las hierbas se corta para que sepa lo que va a secar.
2 Coloque el colador en el fregadero y lavar las hierbas ligeramente con agua fría. Agitar el colador en el fregadero para eliminar el exceso de agua de las hierbas.
3 Coloque las hierbas en una sola capa sobre las bandejas del deshidratador. Grupo de las diferentes hierbas juntos y recordar donde se colocan las hierbas en las bandejas. Se dan cuenta de que las hierbas van a cambiar la apariencia después de que se sequen, y puede ser difícil de identificar si usted no puede recordar lo que las hierbas son.
4 Establecer el deshidratador de alimentos a una temperatura entre 90 y 100 grados Fahrenheit. Gire el deshidratador y dejarla así para funcionar durante aproximadamente una hora.
5 Compruebe las hierbas para ver si se han secado lo suficiente después de la hora que transcurra. Si las hierbas son nítidas y quebradiza, apagar el deshidratador. Si no están suficientemente secos, ejecute el deshidratador durante otra hora y comprobar las hierbas de nuevo.
6 Coloque cada variedad de hierbas en una bolsa de almacenamiento de alimentos de plástico por separado y la etiqueta de cada bolsa con claridad. Eliminar la mayor cantidad de aire de las bolsas como sea posible y sellarlos. Almacenar las bolsas de hierba seca en un armario durante varios meses.
Consejos y advertencias
- Algunas de las muchas hierbas adecuadas para secar en un deshidratador son la albahaca, el estragón, orégano, pastillas de menta, romero, tomillo, salvia, perejil y bálsamo de limón.