Cómo cocinar los frijoles mejor sabor Charro

January 13

Cómo cocinar los frijoles mejor sabor Charro


Me encanta la comida mexicana. Uno de mis favoritos es frijoles charros. Yo como frijoles charros mucho, me volvería a comer a diario si vivía solo :)
He recibido críticas muy favorables de mi familia y amigos siempre les hago a partir de cero. Por lo tanto, trate de ellos, estoy seguro de que van a gustar también.

Instrucciones

1 La primera cosa que hago es remojar los frijoles durante al menos 12 horas. Esto permite un tiempo de cocción más corto que conserva los nutrientes, proteínas, vitaminas y minerales en los granos. Después de remojar, drenar el agua de edad de los granos y enjuagar muy bien para eliminar los residuos.

2 trozos de tocino de cocina en una sartén hasta que esté bien hecho y luego agregar la cebolla, 3 cucharadas de cilantro, 3 cucharadas de ajo picado. Cocine hasta que las cebollas se muestran transparentes. Cuando las cebollas se hacen, agregue la mezcla de tocino, chile en polvo y el comino a la olla de frijoles.

3 Añadir suficiente agua fría a la olla para cubrir los granos, así como para llenar la olla, sin derramar sobre la parte superior durante la ebullición. Añadir la sal, revolver y cocinar a fuego medio-bajo. Revuelva con frecuencia durante la cocción para evitar que se pegue. Cocine los frijoles lentamente hasta que estén tiernos, alrededor de 1-1 / 2 horas. Durante los últimos cinco minutos de cocción, añadir los tomates Roma, y ​​cualquier resto del ajo, el cilantro. Servir con sus platos favoritos de México. Disfruta.

Consejos y advertencias

  • Muy bien con pan de maíz jalapeño, arroz, enchiladas, fajitas, y todos los platos mexicanos!

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